4月27日，2018河南酒业“金象奖”颁奖典礼组委会为了增强活动的思想性，特别邀请致俊营销策划有限公司董事长孙乾，为大家分享了酒业连锁的现在和未来。他指出，酒业连锁的未来，从建立信任开始，以用户为本，以产品为先，让产品品质和用户需求联动起来，高效才是*好的创新，才是*先进的武器。

　　实体门店连锁需要海量资金

　　当前，酒业连锁炙手可热。尤其华致酒行成酒业流通上市第一股，阿里投资20亿元给1919酒类直供，更是给全行业带来了激情。

　　孙乾认为，面对这样的情形，酒业连锁从业者必须理性，认清现闯王酒业、古家酒、古水坊酒、军工酒厂、青春抖-酒、实诚人酒业、军工白酒实，抓住本质，才能体现连锁的价值。现在全国比较知名的酒业连锁不下100多家，尤其以郑州居多。河南是中国*能喝白酒的省份，是中国白酒营销模式创新的地方，更是各大名酒品牌对中国酒类营销贡献*大的地方。

　　孙乾表示，一般人说的酒业连锁是实体门店连锁，而他认为酒业连锁模式应该分为以下三大类：第一，以实体门店为主，如华致酒行、酒便利、1919酒类直供、豫副酒源、金辉名酒货仓等。第二，以品牌便利店为主，如仰韶彩陶坊、国窖1573为代表。第三，以网购直销渠道为主，如京东、苏宁等。

　　其中，实体门店连锁有一个非常重要的特点，需要真金白银，所以实体门店连锁成功的要素就是有海量资金，开出规模，干出品牌效应，然后上市，用圈来的钱再投入门店实体的运作，形成一个良性循环。

　　“当前实体门店连锁的现状是，不怕野心大，就怕资金少。”孙乾说。

　　便利店连锁收获的是品牌形象

　　便利店连锁，形式上指的是便利店门头上冠以某个酒类品牌的名称，并在店内陈列该品牌的产品。这种连锁形式在市场表现比较灵活，付出的成本较少，但是品牌建设方把控能力也较差。

　　便利店连锁店中*厉害的是谁？孙乾介绍，是中烟集团，100多万家的店面铺货。酒类便利店连锁中比较厉害的是洋河，遍布全国2000多个县，至少有50万家网点被他们冠名。

　　这种形式的优点是花较少的钱达到超过自有连锁实体店的收获，成本是开同类数量店面的实体连锁的1%不到，租赁装修成本是实体连锁成本的十分之一，但是他们可以在一个星期之内占领50万甚至百万人口城市。

　　孙乾表示，便利店连锁为品牌快速占领市场提供了有利的支撑，是品牌建设的特种兵。这种快速运作品牌和渠道建设的前提是自有品牌产品要唯一，核心是品牌方出钱出力，在*好店面中陈列出自己品牌*好的形象。

　　而电商网购渠道连锁的特点是一处铺货，千万人车送货，送货车就是门店，送货员就是店员，前提是要有网购下单的平台。现在*厉害的电商网购渠道连锁非京东莫属。

　　把强项做到极致才能驰骋未来

　　从连锁模式本质来看，酒业连锁的未来是利用标准化来连产品、连形象、连人才，达到降低推广成本、采购成本、营销成本以及管理成本的效果。

　　孙乾认为，酒业连锁的未来，要从建立信任开始，以用户为本，以产品为先，让产品品质和用户需求联动起来，之后再通过各种技术手段实现酒类商品的全渠道通单，将线上线下融为一体，让零售更有效率。高效才是*好的创新，才是*先进的武器。此外，强大的数据技术能力也不容忽视。

　　孙乾说，酒类连锁店的未来方向，必须要保证信任，必须要有价格优势，品类一定要齐全，必须要有充足的利润保证，必须要加强对员工和消费者的引导和教育，电商平台必须要对一线送货人员进行品牌教育和价值培养。

　　孙乾说：“我认为每一个连锁企业一定要认清自己*擅长的是什么，核心竞争力，并把这个强项做到极致。同时，还要从品牌角度凸显出自己的个性价值。把握当下，认清自己，方能驰骋未来。”（记者：霍坤峰许俊吴国强）