在消费升级的大背景下，众多酒企迎来了机遇与挑战并存的一年。随着新中产消费群体的不断崛起，以及电商渠道的高速发展，消费结构的品质化转型正持续推动酒水交易规模的增长。近两年，酒水消费日益提升，同比增速保持在30%以上。其中，“90后”和“95后”年轻消费群体正逐渐成长为酒水消费的主要驱动力，消费者呈现出多元化、个性化、求便捷、爱尝鲜等消费特征。如何适应新时代下的酒类消费习惯和酒消费人群，成为诸多酒企时下*为关注的热点。

　　当前，中国酒业进入了深度调整时期，矛盾与发展并存，困难与希望并存，机遇与挑战并存。随着中国日益走进世界舞台中央以及“一带一路”倡议的推进，以文化为媒、加速推进白酒国际化，是中国白酒“走出去”的重要契机。当前我国白酒产量占全球烈性酒产量接近40%，但在国际市场的份额却不到8%。因此，更需要白酒行业重新全面审视与调整，加速适应新的消费需求，打造高端个性产品。

　　很多酒企还兴建了酒文化博物馆，有的企业更是建成了大型的酒文化综合项目，拥有旅游、住宿、餐饮、休闲、生产、储酒等复合型功能。

　　不过，在肯定成绩的同时，我们也必须看到，当前的酒业文化建设还存在明显短板，*为突出的就是酒业文化水平与公众认知并不对等。虽然酒业的文化传统和文化建设都具有很高水平，但消费者对酒文化的认识还比较局限和浅显。简单来说，就是公众只看到劝酒、醉酒、过度消费等酒文化中的消极因素，而对于酒文化的“正能量”认识不足。

　　在酒业的变革创新中，文化是一大突破口。但酒文化必须从刻板僵硬中走出来，才能吸引消费者，才能使我们的产品、品牌成为时代的宠儿。