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皇沟:四香合一出馥香
编辑:平平  发布:2019/7/2 13:53:39  来源:大河报  作者:霍坤峰

  国家级白酒评委、皇沟酒业曲酒生产与质技中心副经理张军,从环境、水质、制曲、酿造、储藏、调酒等多方面,解释了皇沟馥合香天然酿造的道理。皇沟馥合香,具备浓、清、酱、芝四香合一的特点,闻着有酱香酒的迷人酱香、品着有浓香酒的醇甜厚味、入喉有清香酒的净爽顺感、回味有芝香酒的芝麻焦香,具备闻着香、品着香、睡得特香、醒酒快的特点。

  张军说,皇沟馥合香采用的不是常规的白酒曲,而是赤曲,富含更多有益微生物群,发酵而生的馥合香也富含多种有益物质。(记者:霍坤峰)

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