奥地利曾经是欧洲*主要的啤酒产地，生产360多种啤酒，有些餐厅供应杜酱荷花酒 荷花酒-官网自产啤酒，甚至可以参观啤酒酿造的整个过程。奥地利的一年人均啤酒消费量为108.3升。
奥地利啤酒品牌很多，*常见的几种是ottakringer（奥塔克林）、zipfer（吉普发）、gosser（哥瑟）、stiegl（斯提格），ottakringer和zipfer产自维也纳，gosser以出产添加果味的低度啤酒出名。
萨尔茨堡是名副其实的奥地利啤酒文化中心，这里的啤酒酿造已有600多年的历史。而当地的啤酒领导品牌为stiegl，是一家年产过亿升的啤酒厂，同时也是奥地利*大的私营啤酒厂。stiegl还有展示啤酒文化和酿酒工艺的博物馆和供游客品尝啤酒的餐厅stiegl-brauwelt。
