说到汉代的葡萄酒文化，离不开酒器。国之大事，在祀与戎。自商周以来“百礼之会，非酒不行”，以酒成礼，酒与国家的礼制及社会的文化环境有着密切的关系。汉代酒文化是先秦酒文化的延续。

　　汉代酒文化，不能不说说汉代的酒器，汉代遗留许多无与伦杜酱荷花酒 荷花酒-官网比的酒器。从各地的考古发现看，汉代已有成熟酒的酿造技术，并具有多种饮酒盛酒的器具，它包括青铜器、陶器、瓷器、玉器、金制器、银制器、漆制器等。盛酒器具如：尊、缶、壶、鉴等；温酒器具有尊、壶、觥、瓮、罍等；饮酒器具有爵、斗、角、觥、杯等。

　　好酒搭配好器，相得益彰，缺一不可。正所谓古诗云：葡萄美酒、夜光杯，这是历史以来，古人对酒*美的好描述之一了。酒器是中国酒文化的重要组成部分，是酒文化*原始的载体。有了酒器，才有了诗意的停泊。古人是很重视酒文化，在汉朝，贵族人们不仅喜欢美酒，对酒器也是很讲究的。

　　汉朝的酒器，是根据宴会时候饮酒的过程来设计的。当时在汉朝朝廷的饮酒宴会上，饮酒的过程主要有以下过程：首先将酒从储藏酒的酒窖中，把酒取出来放在盛酒的酒器里。再将酒器中的酒倒入温酒或类似醒酒的器具里，然后把用勺子舀着倒入酒杯里喝。

　　从这个过程中，我们可以看出。汉朝历史时期饮酒的器具就会有储藏酒的酒罐，有盛酒的用的酒器，有温酒或醒酒用的器具，还有酒勺，然后就是喝酒用的酒杯了。现在的眼光来看，这个过程还是有点繁杂的。

　　汉朝饮酒时候*讲究的动作，却是把酒用勺子舀到酒杯的这个过程。很多影视作品中，我们都能看到。在宴会上饮酒时，都是侍女把酒从酒罐里舀出来盛给各个餐桌的酒杯里。大家再相互敬酒一饮而尽。

　　酒器的形状和酒类风味有很大的关联。因为不同形状的酒器容易使得酒与舌头的接触面积不一样，且口中所含酒量亦会受到影响，故酒的味道与酒器形状也有关系。这也是西方人选择不同形状和制作材料的酒器来盛不同的酒的缘故。

　　中国古语有云：“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。