这届年轻人喝酒的花样越来越多了，

　　各种烈酒、葡萄酒、水果等，

　　万物皆可调。

　　炎炎夏日，

　　雪碧加葡萄酒更是成为很多人的*爱。

　　但同时也有很多人怀疑，

　　葡萄酒中可以加入雪碧喝吗？

　　欧洲的酿酒大师们花了上千年研究

　　怎么把糖从葡萄酒中分离出来 ，

　　（干红葡萄酒的含糖量每升低于4克，

　　“干红”的“干”，就是“不甜”的意思）

　　你一瓶雪碧就给兑回去了？

　　葡萄酒加雪碧，其实这种喝法在我们的日常生活中还挺常见。

　　对于刚刚入门葡萄酒的朋友来说，雪碧确实可以中和葡萄酒的涩，二者相结合之后的清爽口感更是让很多人“上头”。

　　但一般来说，葡萄酒的正确喝法是不兑入任何其它饮料，在合适的温度下，采用合适的酒杯，慢慢品饮或搭配适当的配餐进行品饮。

　　而从健康的角度来看，关于葡萄酒能不能兑雪碧的说法是这样的：

　　从消化系统的来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快的多，会对人体造成伤害。另外，由于饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。

　　那葡萄酒就不能兑雪碧喝了吗？

　　答案当然是否。

　　喝酒这个东西，对于很多人来说就是享受那一刻的感觉，太多条条框框的束缚反而会让人没了喝酒的兴致。

　　上述影响说得也算有道理，但是绝对有限。对于喝酒的人来说，偶尔来些新鲜的尝试反而更能助兴也未可知？

　　而且，葡萄酒加雪碧什么的，还真算不上是中国的首创。

　　从这方面来说，西班牙人才是花式喝酒的*佳代言人。

　　早期的希腊人和罗马人更是将葡萄酒、糖、香料及其它任何东西混合在一起饮用。

　　这种冲淡酒精味和丰富口感的喝法经过近 2 个世纪的发展便形成了一款西班牙国酒——桑格利亚汽酒（sangría）。

　　桑格利亚汽酒*大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用*喜爱的红酒和水果，再加上雪碧或苏打水一类，更是口感极佳。

　　【材料】：

　　红葡萄酒750ml

　　橙子2个榨汁

　　柠檬半个榨汁

　　雪碧或七喜2罐，如使用苏打水请另外加白糖浆

　　苹果1个，去皮去核切碎丁

　　菠萝（可用可不用，少许切碎丁）

　　烈性白酒100ml，如伏特加或金酒（jin）或白朗姆（rum）

　　冰块少许，也可将苏打水之类的冰冻后直接使酒降温

　　【做法】：

　　直接将所有材料充分混合

　　sangría可以分为白色桑格利亚和红色桑格利亚，桑格利亚汽酒是从红葡萄酒，水果，苏打水和白兰地中得来的。白色桑格利亚则是从白葡萄酒中制造的。

　　不仅如此，除了葡萄酒兑雪碧之外，西班牙还超级流行葡萄酒兑可乐的喝法。

　　也由此诞生了一款西班牙非常流行的葡萄酒饮品——卡里莫求（kalimotxo）。

　　而且这款酒的来源还挺有趣的。

　　在1972年的波多维耶荷节上，准备红酒的工作人员发现用于庆祝的红葡萄酒已经发酸了，就想导入可乐试图掩盖，没想到这种喝法被人们喜爱并流行。

　　卡里莫求简单说来，就是葡萄酒加可乐。虽然只是简单的调制，但风味一点也不简单。vine pair的主编曾评价其为“喝了之后，就感觉到了西班牙一样”。

　　按照葡萄酒可乐 1:1调和，加入冰块或者是青柠檬汁等，一杯卡里莫求就完成了~

　　怎么样？

　　看到这里你有没有想要尝试的欲望呢？

　　不过小编要提醒大家，用作调酒的葡萄酒选择以新鲜果香为主的入门级葡萄酒为佳哦。

　　以下两款葡萄酒绝对是你调酒的首选

　　▲bel eden cuve pure blanc sec

　　法国百特醇酿干白葡萄酒

　　产地：法国

　　级别: 日常餐酒/v.d.f

　　品种：霞多丽

　　酒精度: 11% vol

　　净含量：750ml

　　品鉴笔记：色泽清亮纯净，呈禾杆黄色，香气淡雅丰富，果香宜人，口感饱满均匀，酸度甜味适中

　　经典配餐：适宜与鱼类贝类等海鲜类食物搭配饮用

　　▲bel eden cuve pure rough

　　法国百特醇酿干红葡萄酒

　　产地：法国

　　等级: 日常餐酒/v.d.f

　　品种：赤霞珠，美乐

　　酒精度: 11.5% vol

　　净含量：750ml

　　品鉴笔记：新鲜细腻的红色水果味道，在口中细腻平衡，单宁柔和顺滑

　　经典配餐：搭配肉菜如带汁鸭胸肉，精选嫩牛排等