近十年来,江小白可说是白酒行业*成功的新兴白酒品牌之一。
依靠“青春小酒”的品牌定位,江小白走出一条差异化的路线——情怀文案,以及充满说唱、街舞、涂鸦等街头文化的视觉元素,让许多年轻人对这个品牌产生“时尚”“亲近”的共鸣。从12年成立至今,已经成长为年销售额破20亿的全国知名品牌。
四川大学酒水专业课外聘专家杨航表示,江小白的崛起,很大原因是总结了上一个白酒“黄金十年”后的经验,规避掉了过去白酒经营模式的弊端,培育并收割了大量新的白酒消费者。
如今白酒市场再热,还会诞生下一个“江小白”吗?
毫无疑问,从市场规模来看,未来的白酒市场是足以容纳下多个“江小白们”的。数据显示,近年来,白酒市场呈现稳步增长态势。2018年,规模以上白酒企业1445家,完成销售收入5363.83亿元,同比增长12.88%;实现利润总额1250.50亿元,同比增长29.98%。行业普遍认为,未来5年白酒市场的规模将达万亿元级,这意味着,白酒市场尚有4000多亿的潜力有待开发。
另一方面,行业龙头们的品牌升级,也为新锐白酒品牌腾挪出一块空间足够庞大的市场。调研发现,茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、古井贡酒、汾酒、郎酒等品牌近年纷纷实现涨价,其中53度飞天茅台终端指导价1499元/瓶,第八代普五终端价1399元/瓶,52度国窖1573零售价1099元,高端白酒市场已基本回归“千元时代”。
当行业龙头们将重心瞄准高端白酒市场,在此价格段之外的白酒市场势必将出现新的“大玩家”。需要注意的是,尽管市场存在巨大机遇,但沿用江小白十年前的套路去复制另一个“江小白”,无疑是“刻舟求剑”。
不过,以更高的效率回归行业初心,扎实做好“产品与服务”,让消费者花更少的钱享受更好的用户体验,即便强敌环伺,依然可以胜出。谷小酒创始人、ceo刘飞表示,“‘高性价比’本质是更高效的效率,通过提升企业的经营效率,消费者可以用相同的钱享受到明显升级的产品与服务。”
比如瑞幸咖啡,依靠出色的品质以及远低于星巴克的售价,在创立18个月时,成功登陆美股,并于去年在中国咖啡市场抢下1.25亿美元的净销售额。品牌定位“拼得多,省得多”,以高性价比为平台主要卖点的拼多多,也在看似格局已定的电商市场杀出重围,从上线到上市,仅用了3年时间。“性价比”正成为搅动各个行业的杀手锏。
“白酒行业也会和其他行业一样,经历从拼渠道、拼营销、拼品牌,然后回归到拼效率。”刘飞说到,谷小酒其实是对白酒行业效率的改造,利用互联网模式的优势,通过整合白酒产业链上的资源,为消费者提供高颜值、高性价比的产品,以及更细致的服务。
据他介绍,谷小酒去年全渠道销售额超过5000万,创下民营白酒企业初创第一年的*佳成绩。今年8月,谷小酒再度携手小米有品,针对中秋礼品酒市场推出以收藏酒规格打造的“万里宋境”,2周时间内销售额超1000万。
近年来,复制江小白“青春小酒”模式的新锐白酒不在少数,但无论从消费市场,还是资本市场来看,均反馈平平。相反,坚持互联模式创新的谷小酒,却成为近年白酒行业*大的黑马,2019年营收增长同比上涨300%,被誉为白酒行业的小米。
或许,白酒行业的下一个“黄金十年”,未来将诞生一个以效率著称,以高颜值、高性价比为产品卖点的行业奇迹。





