9月8日，以“大健康新时代”为主题的2019中国白酒健康研究高端论坛在亳州举行。国内医药专家汇聚一堂，共同探讨中国白酒的健康研究及发展新趋势。

　　随着“大健康”时代的来临和“健康中国”战略规划的推进实施，中国白酒产业在新时代下亟需创新和升级，如何做好“白酒健康”是中国白酒产业新时期的重要工作任务。

　　论坛现场，清华大学化工系生物化工研究所所长邢新会发表以《大健康时代中国白酒产业发展的思考》为主题的演讲。他指出，酒与健康研究是当前的发展趋势，大健康下的酒业发展需要多学科交叉参与。

　　古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍表示，随着生活条件越来越好，人们对健康诉求也越来越高。他认为，所谓好酒的标准，就是要满足白酒行业倡导“健康饮酒饮健康酒”的需求。

　　“中药与白酒是亳州的两颗璀璨明珠，亳州将中医药和白酒作为支柱性产业着力发展。”亳州市人大常委会副主任解杰昂表示，酒与药之间内含诸多联系，亳州让“一酒一药”产生了更多的联想空间，也为中国白酒健康研究提供了更多可能。

　　他希望，白酒企业加强与相关科研院校的产学研合作，为白酒健康发展提供理论依据、技术支持，研究生产更安全、更健康的产品；相关院所和行业同仁积极参与中国白酒健康研究院的各项活动，资源共享、优势互补，实现中国白酒产业高格局、高水平、高速度的发展，促进白酒产业转型与升级；行业协会加强方向指引，引导白酒企业朝着健康养生、利国惠民的方向发展。

　　据悉，本次论坛由中国白酒健康研究院主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办。论坛上，与会嘉宾还从多个角度探讨中医药、白酒、健康等产业创新的新需求、新趋势。（文：韦娟）