在我国白酒的历史可谓源远流长,也随着我们的经济发展,市面上白酒的种类越来越多,人们日常生活可以用作选择的品类也是越来越多了。
不同的香型和价格的白酒,都有其独特的韵味和魅力。但是我们也不难发现我们在选择白酒的时候,价格区间是非常多的,但是,这些价格差距很大,而且受众群体也不一样,今天就来聊一聊是什么原因造成的。
受众群体不一样
说到底就是每一种白酒都有它自己的商品定位,就跟我们自己要开始做一件事的时候,决定自己到底的*基本的市场定位,自然就造成了巨大的差异。比如说茅台一开始的定位就是高端市场,那么它的价格本身就不会低。
而一些中端市场的酒,则在一些聚会上使用的比较多,再然后就是我们平时选用自己喝的一些酒,价格更加合适,适合低端市场。
我们会根据不同的场合,不同的需要,或者是我们不同层次的消费水平去进行一个选择。
包装不同
在这个充满信息的时代,大家都明白广告、宣传、包装的作用。我们在选购货物的时候,第一眼看到的就是这个商品的包装,所以说,包装自然也是占了一定的印象分。
不同的包装也适合着不同的场合需要,我们送礼自然是需要精装的更显自己的心意。那么好的包装自然也就意味着商家的成本价提升了,价格自然也是要高一些的。
所以一些价格比较高的白酒,通常包装也比较好。但是,这不是一个反着来也成立的事情,也就是说,不是一个白酒的包装好,就一定意味着它的价格高。
很多价格适中的白酒,包装上面也是下了功夫,但是也并不会因为包装就让自己的价值使劲提高。包装只是一个附加价值。
制作工艺
这一步是决定性的因素了。制作工艺绝对是衡量白酒价值的一大重要因素。众所周知的茅台酒,是由人工制造完成的,每一步步骤都是非常严格的,生产周期对比也是比较长的。
比如说:坤沙工艺
坤就是指完整的高粱,镇本地也叫“捆籽”。
事实上,坤沙酒在生产时原料保持仍然会保持大约20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,坤沙工艺是酿制酱香型白酒工艺中*好的一种,坤沙工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料,整个酿制周期长达一年。七次取出来的酒要存放三年以上,才能成为基酒,然后再进行勾兑。
像大家非常熟悉的飞天茅台,采用的酿制工艺就是坤沙工艺。这个工艺酿酒粮食的出酒率低,成本高,一般小酒厂是无法承受这个成本的。
抛开市场上一些恶意炒作的现象,那么对应,生产厂家付出的成本就远远高于市场上其他价位的白酒了,这也是情有可原的。
而大家熟知的一些酒精酒,比如说牛栏山制作工艺简单,采用新的工艺白酒制造法,耗费的人力少,用时少,成本较低,所以价格也偏低。
看到这里各位酒友应该也就明白了,为什么市场上有的卖十几二十块一瓶,有的卖几十上百块一瓶,还有高达几百甚至上千一瓶,除了品牌溢价之外,酿造工艺和酿造成本决定了他们的价格。
适量饮用白酒对身体好处是有的,可以扩张人的血管、促进血液循环,起到保护心血管的作用。各位酒友平时喜欢 喝什么酒呢?欢迎在评论区分享、留言!





