根据国家统计局数据，2019年1-8月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量3990.24万千升，同比基本持平。其中饮料酒产量3533.63万千升，同比增长0.23%;发酵酒精产量456.60万千升，同比下降1.77%。

　　1-8月，主要经济效益汇总的全国酿酒行业规模以上企业总计2122家，其中亏损企业352个，企业亏损面为16.59%。2019年1-8月，酿酒行业规模以上企业累计完成产品销售收入5487.25亿元，与上年同期相比增长8.06%;累计实现利润总额1045.22亿元，与上年同期相比增长18.70%;亏损企业累计亏损额28.64亿元，比上年同期增长11.54%。

　　白酒行业

　　产量：根据国家统计局数据，2019年1-8月，全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量508.33万千升，同比增长1.27%。

　　效益：2019年1-8月，纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1175家，其中亏损企业146个，企业亏损面为12.43%。1-8月，规模以上白酒企业累计完成销售收入3602.15亿元，与上年同期相比增长10.98%;累计实现利润总额882.35亿元，与上年同期相比增长22.31%;亏损企业累计亏损额7.21亿元，比上年同期下降6.44%。

　　啤酒行业

　　产量：根据国家统计局数据，2019年1-8月，全国规模以上啤酒企业完成酿酒总产量2801.78万千升，同比增长0.38%。

　　效益：2019年1-8月，纳入到国家统计局范畴的规模以上啤酒企业372家，其中亏损企业82个，企业亏损面为22.04%。1-8月，规模以上啤酒企业累计完成销售收入1179.55亿元，与上年同期相比增长6.59%;累计实现利润总额129.73亿元，与上年同期相比增长16.14%;亏损企业累计亏损额8.40亿元，比上年同期增长18.21%。

　　葡萄酒行业

　　产量：根据国家统计局数据，2019年1-8月，全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量26.79万千升，同比下降20.99%。

　　效益：2019年1-8月，纳入到国家统计局范畴的规模以上葡萄酒企业154家，其中亏损企业41个，企业亏损面为26.62%。1-8月，规模以上葡萄酒企业累计完成销售收入97.89亿元，与上年同期相比下降41.83%;累计实现利润总额4.51亿元，与上年同期相比下降77.03%;亏损企业累计亏损额2.48亿元，比上年同期增长122.59%。

　　黄酒行业

　　效益：2019年1-8月，纳入到国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业110家，其中亏损企业8个，企业亏损面为7.27%。1-8月，规模以上黄酒企业累计完成销售收入103.27亿元，与上年同期相比增长1.88%;累计实现利润总额10.28亿元，与上年同期相比增长1.71%;亏损企业累计亏损额0.10亿元，比上年同期下降35.49%。

　　其他酒行业

　　效益：2019年1-8月，纳入到国家统计局范畴的规模以上其他酒生产企业203家，其中亏损企业22个，企业亏损面为10.84%。1-8月，规模以上其他酒企业累计完成销售收入184.90亿元，与上年同期相比增长5.46%;累计实现利润总额20.71亿元，与上年同期相比增长15.32%;亏损企业累计亏损额1.39亿元，比上年同期增长52.79%。
　　发酵酒精行业

　　产量：根据国家统计局数据，2019年1-8月，全国规模以上酒精生产企业完成总产量456.60万千升，同比下降1.77%。

　　效益：2019年1-8月，纳入到国家统计局范畴的规模以上酒精企业108家，其中亏损企业53个，企业亏损面为49.07%。1-8月，规模以上酒精企业累计完成销售收入319.50亿元，与上年同期相比增长13.81%;累计实现利润总额-2.36亿元，与上年同期相比增长775.64%;亏损企业累计亏损额9.06亿元，比上年同期增长4.30%。