近日，中国风土·第四届通化山葡萄酒产区高峰论坛暨2019集安·鸭绿江河谷冰葡萄酒正式举行。围绕北纬41°冰葡萄黄金种植带，依托当地特有的“北冰红”葡萄，通化产区在塑造冰酒产区、发力甜酒品类中走出了一条特色产区发展路径，诞生了一批以通葡股份、通天酒业、万通葡萄酒、鸭江谷酒庄等为代表的酒企。

　　同时，由于受制于产品质量以及产区知名度不高等因素，短期内难摆脱中低端产品“霸市”、信任力不足的现状，而受限东北市场以及特色旅游业待探索也是通化产区目前亟待解决的问题。

　　中低端产品“霸市“

　　据官方资料显示，通化拥有葡萄酒生产企业63户，发展山葡萄酒基地5.16万亩，产量5.8万吨，主要集中在集安市、柳河县，工业旅游企业2户，精品酒庄4户。

　　依托现有规模，《吉林省鸭绿江河谷葡萄酒产业发展规划》明确提出：要将通化葡萄酒产区打造成为中国顶级冰酒产区、世界知名特色葡萄酒产区。在规划的指导下，集安市计划用5年的时间，建设以北冰红为主的优质酿酒葡萄基地3万亩，全力打造国内外具有较高知名度和美誉度的“集安鸭绿江河谷——中国山葡萄冰酒顶级产区”。

　　吉林省发布的《通化市冰葡萄产业合作升级项目》同样显示柳河县在提升加大冰葡萄酒产能、产值及影响力方面苦下功夫：“本项目年产1000吨优质冰葡萄酒，计划增建总面积为5000亩的冰葡萄种植基地，第一阶段建成2000亩，威代尔及北冰红各1000亩;第二阶段建成3000亩，威代尔及北冰红各1500亩。”

　　在卯足信心发展中国优质山葡萄冰酒的同时，其产品表现却不容乐观。12月初，吉林省市场监督管理厅网站发布的一则通告(2019年第49期)显示，专项抽检中，酒类不合格1批次。标称吉林珈裕红葡萄酒有限公司生产的冰山葡萄酒(750ml/瓶、酒精度：11.5%vol、珈裕红商标)，酒精度不符合产品明示质量要求，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。

　　据了解，葡萄酒中的酒精主要是由葡萄中的糖分通过酵母发酵转化而来的，因此酒精含量是影响葡萄酒稳定性的很重要的一个因素。《山葡萄酒》(gb/t 27586-2011)中明确规定酒精度标签标示值与实测值不得超过±1%vol，否则为不合格，而吉林珈裕红葡萄酒有限公司生产的冰山葡萄酒标示的酒精为11.5%vol，实际检测数值只有9.4%vol。对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“这属于消费欺诈，酒精度越高价格通常会越高，虚假的标签提升了价格及价值，这在消费者保护权益方面是违规的”。

　　除了产品质量问题以外，其高端产品不足同样也是其市场信任度乏力的原因。酒讯翻阅资料发现，产区内的头部酒企通天酒业，曾先后与上海乃欣实业有限公司及北京铃戈文化公司分别达成合作，旨在开发多种个性化、别具特色的葡萄酒系列，并主动增加中、低价格葡萄酒产品以迎合大众市场。

　　通化葡萄酒股份有限公司(以下简称通葡)发布的三季报也显示，公司前三季营收增长主要受低档酒销售带动，公司低档酒销售收入为2983万元，同比增长20.67%。相比之下，中高档酒收入为1580万元，仅增0.25%。

　　酒讯在天猫以“通化葡萄酒”为关键词，按销量排序，排在第一位的是288/箱(6瓶)的集安北冰红甜型冰葡萄酒，销量为522笔。而在百度旗下的b2b垂直搜索引擎百度爱采购上搜索价格则从12~30元不等。

　　除了中低端产品“霸市”以外，受限于地域因素也是通化产区面临的困境之一。（投稿来源：酒讯）