纵览全球精品酒庄，我们都能感受到酿酒师“注魂于酒，自成一派”的坚持和匠心。老生常谈的“天、地、人”因素中，天和地共同组成我们口中的风土。雷司酒业与大家一同探索葡萄酒背后这些神秘多变的世界。

　　本次推送，【产区魅影】专题内容迎来*后一期，我们将为大家带来德国十三个产区中*后一个产区，它是其中地处德国*东北的产区，也是欧洲*北的葡萄酒产区，这就是萨克森（sachsen）。

　　仅60公里的秀美葡萄酒之路

　　萨克森葡萄酒之路始于pirna（皮尔纳），终于mei en（迈森）附近的diesbar-seu litz（迪斯巴尔-索伊斯利茨），绵延仅60公里。穿过日照丰富、气候温和的易北河谷，与易北河国际单车道和萨克森葡萄园漫游之路相伴而行，沿途分布有大量人文景观。

　　这一地区是德国*小、欧洲*北的葡萄种植区

　　沿着萨克森葡萄酒之路前行，在皮尔纳便可以初识葡萄山风光的魅力，接着在坐拥壮丽宫殿花园的pillnitz（皮尔尼茨）以及德累斯顿的elbschl sser（易北三城堡）下游，葡萄美景扑面而来，令人应接不暇。站在德累斯顿城门前，向迈森方向望去，radebeul（拉德博伊尔）和coswig（科斯维希）的小丘尽被葡萄藤覆盖，绿意盎然，美不胜收，是观赏葡萄园的绝佳地点。这样的美景一直延续到迪斯巴尔-索伊斯利茨周围风情万种的易北河葡萄酒村庄。

　　数百年的葡萄种植传统造就了萨克森葡萄酒之路的独特风貌，一路上的美景连绵不断，令人啧啧称奇。走在这条路上，抬首皆为绵延崎岖的山脉和华丽古老的建筑，举步尽是宁静安逸的乡村和充满野趣的葡萄农小酒馆，如同人间仙境。建筑、葡萄山、风光、历史，宛如协奏曲一般的曼妙组合，为这一地区营造出独特的风情，吸引众多游客纷至沓来，乐不思蜀。

　　五花八门的葡萄奏响这支协奏曲的*高潮

　　萨克森风土

　　sachsen（萨克森州）这个被气候条件宠爱的地区，早在800年前就已经开始种植葡萄，在近300年前就已经开始制造瓷器。葡萄和瓷器是继银器之后让萨克森变得富饶的两大产业，同时也让萨克森享有盛名。

　　萨克森葡萄酒的独特也可以归功于易北河谷多样化的土壤和地理构成，含碳花岗岩和正长岩较为常见，后者常有一层白垩纪砂岩包裹，白垩纪砂岩中又混有冰河和后冰河时期沉积的黄土、粘土和沙。

　　值得关注的葡萄品种

　　米勒-图高、雷司令和白皮诺(pinot blanc)是萨克森的主要品种，另外还有灰皮诺、黑皮诺和琼瑶浆。而这里*值得关注的葡萄品种则是当地特产的goldriesling (雷司令和胡塞尔的杂交品种)。

　　goldriesling 金雷司令

　　金雷司令（goldriesling）是萨克森一个非常特殊的品种，属于白葡萄品种。1893年由雷司令（riesling）和麝香家族（muscat）的一个小成员（极有可能是courtiller musqué）杂交所得。萨克森是它目前*主要的产地，而在奥地利北部、丹麦、法国也有少量种植。金雷司令酿造出的葡萄酒既有麝香的芳香气息，又有雷司令的酸度和清爽口感；但其生长力并不旺盛，因此酿造的葡萄酒产量也有限，大部分都供应了本地市场，但是就算在德国境内也是难得一见的珍品。因此如果有缘一见，请一定收入囊中！