工作人员展示从生姜中提取的姜油中和姜辣素等天然物质。

　　大自然真是一个藏品丰富的宝库。6月13日，记者在位于城阳区的青岛利和萃取科技有限公司产品研发实验室看到，从啤酒花里提取的酒花浸膏，10克就能制造400瓶啤酒 ；猫薄荷中提取的猫草油，我们闻起来很难闻，但对于猫咪的吸引力却是很大的；人们常吃的生姜，提取出的姜油和姜辣素，不仅可以作为天然的食品添加剂，还能当香水、精油使用，甚至可以做成药品。而将这些有效成分从植物中萃取出来的，竟然是二氧化碳！

　　记者探访萃取分离实验室

　　食品添加剂问题一直是大家关注的热点，不少人甚至患上了“恐添加剂症”，人们对于天然的追求愈演愈烈。而谁又能想到，二氧化碳竟然很可能承担起提取天然物质的重担。6月13日，青岛利和萃取科技有限公司研发部长石洋向记者介绍，*原始的天然物质提取方式就是压榨、蒸馏等，效率较低；用有机溶剂提取，容易造成溶剂残留；目前*环保的方式就是利用“超临界二氧化碳流体萃取法”。

　　石洋解释，这种听上去挺拗口的方式其实原理挺简单，而其中*关键的就是二氧化碳的存在形态。“这种萃取方式使用的二氧化碳要达到一种不是固态、不是气态、也不是液态的特殊状态，我们称为超临界状态。”他说，要达到这种状态就要给二氧化碳加压控温。“一般温度控制在31.2℃，压强控制在7.35兆帕，就能达到这种状态，非常神奇。”

　　超临界状态的二氧化碳能溶解不少有机物，从植物中很容易将有关物质萃取出来。“萃取出来后，再让二氧化碳变成气态，剩下的就是要分离的物质，非常方便环保。”

　　小小一块姜变身“万能王”

　　“先给你看这个吧，这一小瓶的作用可大了，但它只是从生姜中提炼出来的。”该公司市场总监于浩拿出两个瓶子，指着其中无色的瓶子说这是姜油，没有了姜的辣味，保留了姜的香味；而另一瓶叫姜辣素，保留的是姜的味道。

　　分离开的姜油和姜辣素作用不同，从制造医药保健品、化妆品、食品到杀菌止呕的药品，它近乎无所不能。更让记者惊奇的是，姜油还是各种男士香水的基液。于浩说，姜油还是不少精油的主要成分，“那些动辄成百上千元一小瓶的精油中，很多是用姜油做的”。

　　除了生姜这种常见的提取物外，在这里还有不少记者之前听都没听过的东西。

　　猫草 ，一种“喵星人”特别喜欢的植物，其中提取的猫草油能让猫咪特别兴奋，俗称猫咪的海洛因、兴奋剂。

　　牛至油是从牛至草中提取的天然物质。“它是天然的抗生素。”于浩说，牛至油这种天然的抗生素由30多种物质组成，都有抗菌作用，而在不同的抗生素作用下，病菌很难产生抗药性。

　　文/图 记者 李晓哲

　　（半岛网-半岛都市报）