葡萄酒行业一直以来都是一个知名但不稳定的行业，但*近的数据显示，尽管去年的葡萄酒销售情况并不太好，但仍比过去的黑暗时期有所改善。

　　40年前，面带微笑的莱恩•埃文斯(len evans)领导了一场革命，见证了葡萄酒成为澳大利亚人的时尚，葡萄酒出口(主要是对美国和英国的出口)大幅增长。

　　大约10年前，随着企业收购家族经营的葡萄园，以及数千家小型葡萄酒庄园的加入，葡萄酒在当地和出口市场上形成了供过于求的局面，昔日的辉煌戛然而止。

　　美国财政部地产公司(treasury estate) 2013年决定将3500万升无法在美国销售的葡萄酒倒掉，这就是问题的缩影，首当其冲的是墨累-达令盆地(murray-darling basin)的大型葡萄酒生产商。去年的葡萄酒年结束后，美利谷葡萄酒商的马克•麦肯齐总结了该行业的现状，他告诉媒体，由于供应过剩和价格下跌，内陆葡萄酒生产商正面临全面危机。

　　但自2014年年中以来，一些迹象开始转向积极。澳大利亚统计局(abs)数据显示，2013- 2014年澳大利亚国内葡萄酒销量为45.7万升，同比增长1%。

　　2013年，由于供应过剩和价格下跌，内陆生产商面临危机。

　　这可能看起来不像是一个处于反攻模式的行业，但与此同时，苹果酒的销量却激增，2014年增长了14%，达到10亿美元。苹果酒在年轻女性群体中很受欢迎，这一群体长期以来一直是葡萄酒行业的一个重要市场，但苹果酒销量的飙升是以啤酒销售为代价的，而不是葡萄酒。

　　展望未来，澳大利亚葡萄和葡萄酒管理局主席布莱恩·沃尔什宣布了一项为期5年的行业计划，他说:“我们认为，我们的两个战略重点应该是增加对澳大利亚葡萄酒的需求和溢价，并提高该行业的竞争力。”

　　然而，计划恢复是一回事，随着工业的发展，土地价值的提升是另一回事。

　　高力国际董事tim altschwager说，在过去的6个月里有更多的交易;通常当地的玩家会利用相对较低的价格来增加他们的筹码。

　　阿尔茨瓦格说:“葡萄园的土地价值已经在谷底反弹了一段时间，虽然没有人考虑到短期价格的上涨，但这段时间可能是投机性投资者在市场下跌时锁定资产的好机会。”

　　“*近有一些好的方面，特别是美元贬值和与中国签署自由贸易协定。我们还看到，海外生产商正利用这段时间，为它们的海外分销争取产量。”

　　对于靠近首都城市的葡萄园来说，找到了另一条盈利之路，不是在大型零售连锁店，而是在葡萄酒与与朋友共度轻松周末之间的紧密联系。

　　中小型酿酒厂正在利用它们的风景优势大力推广现场娱乐活动，包括婚礼和葡萄酒之旅，利用一日游市场对品酒和酒窖门销售的需求大赚一票。

　　人们把酒和周末与朋友一起放松联系在一起。

　　现在已经扩展到以经验为基础的各种活动，如亚洲烹饪课、家庭日、艺术节和手工艺节;甚至谋杀悬疑晚餐。在猎人谷(hunter valley)、莫宁顿半岛(mornington peninsula)和巴罗萨山谷(barossa valley)的地产上，一群上了年纪的音乐明星正在为今年夏天的一日游唱小夜曲，其中包括保罗•西蒙(paul simon)和斯汀(sting)、洛克赛特(roxette)、老鹰乐队(the eagles)和比利•伊偶(billy idol)。

　　对于靠近市场的风景如画的葡萄酒厂来说，在葡萄园中待上一天似乎是丰饶未来的关键，但对于大型内陆酿酒商来说，葡萄酒供过于求的影响似乎还将持续一段时间。

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