凉州葡萄酒

　　（清）张澍

　　凉州美酒说葡萄，过客倾囊质宝刀。

　　不愿封候县斗印，聊拼一醉卧亭皋。

　　凉州酿酒历史非常悠久，在4000年前的齐家文化遗迹皇娘娘台墓葬中就出土了酒具。从公元前134年起，汉武帝派张骞两次出使西域，打通了丝绸之路，西域葡萄、苜蓿、石榴、胡桃、胡豆等作物经河西走廊传入中原。太初二年（前103），汉武帝派贰师将军李广利伐大宛国，又引进葡萄品种、种植技术和酿酒技术到凉州。《史记》《汉书·西域传》对此多有记载。东汉凉州葡萄已负盛名，《艺文类聚》卷87《续汉书》说“扶风孟佗以葡萄酒一升遗张让，即拜凉州刺史，”这是我国*早关于葡萄酒的记载。在凉州旱滩坡汉墓群中出土的大量陶耳杯、漆耳杯，磨嘴子汉墓群中发现的大量绿釉陶耳杯、木耳杯，雷台汉墓中出土的鎏金铜樽酒具等，都可以说明当时凉州的葡萄酿酒业已相当发达。

　　三国时，凉州葡萄酒已美名远扬，成为全国之首，并进贡朝廷，魏文帝曹丕在品尝凉州葡萄酒后作《凉州葡萄诏》。隋唐时期，凉州是连接长安与西域的重要通道，凉州经济发达，商业繁荣，酿酒业也相当发达，唐代诗人王翰一首《凉州词》就传颂千年。

　　莫高葡萄酒庄园位于甘肃武威市（古凉州），地处腾格尔沙漠的南缘，祁连山的北端，是中国十佳酿酒葡萄产地之一，这里光照充足，昼夜温差大，灌溉水来自祁连山地下雪水。目前莫高葡萄庄园的种植面积已逾5万亩，是亚洲*大的连片万亩葡萄生态种植园区，还是目前国内*大的酒厂、原料基地一体化的葡萄酒生产企业，并拥有了全国*大的优质脱毒葡萄种苗生产基地。拥有高标准酒窖、葡萄酒展览及品鉴中心、葡萄酒技术交流中心。莫高公司现已利用自身的庄园优势，开发了旅游观光农业，成为集葡萄酒文化、观光旅游、度假、娱乐为一体的新兴旅游消费区。