据欧联通讯社报道，从6月3日开始，意大利当局不仅允许民众境内自由移动，同时获准欧洲旅客入境观光旅游。此举对于餐饮和酒吧业来说，无疑是一个非常利好的消息。然而，意大利公共和旅游经营者联合会却警告，餐饮和酒吧业在未来的一个时期，其经营形势令人担忧，或将有近10万家餐馆和酒吧面临倒闭风险。
据报道，意大利公共和旅游经营者联合会主席吉安卡洛·班奇里(giancarlo banchieri)向媒体表示，虽然不少酒吧和餐馆重已新开业，但在后疫情危机时期，大约有80%的餐馆和酒吧，其营业额会减少50%以上。目前意大利餐饮和酒吧业正在面临史上*严重的危机。
班奇里说，在新冠病毒没有得到彻底控制，完全排除病毒传播的可能性以前，餐饮和酒吧业面临者运营成本增加、消费速度放缓和不确定性市场环境。超过三分之一的业主在担心能否撑过一年半载，不排除倒闭的可能性。
班奇里表示，由于餐饮和酒吧业服务效益的明显下降，政府为缓解该行业危机而制定的措施，迟迟未能落实和兑现。迄今为止，商家完全是在独立面对危机。
班奇里指出，现在当务之急是确保在新冠疫情结束前，尽量避免餐饮和酒吧业出现倒闭潮。政府应尽快采取行之有效的措施，加大纾困力度和盘活市场氛围，给业主创造造一个能够喘息和翻身的机会。
