西夏酒器在功用上分酿酒器、盛酒器、饮酒器三大类;在质地上有瓷、金银、骷髅、皮囊等。
1.酿酒器包括蒸煮器、蒸馏器以及进一步提升酒精度的瓮。
2.盛酒器主要有罐、瓮、瓶、壶、坛、缸等。西夏的盛酒器主要有缸、罐、瓮、坛、瓶、壶。这些器具在宁夏灵武窑、甘肃武威塔儿湾有大量出土,釉色上有黑褐釉、褐釉、茶叶末釉、豆绿釉等,工艺上包括刻花、剔刻花、点彩等。
这些盛酒器中,*具特色的是剔刻釉扁壶,小口、短颈、扁腹、由两个浅腹钵黏合而成,接缝处多附加堆纹(捻边纹)进行弥合。腹侧上置两耳或上下各置两耳(四耳),可供穿绳,系于马背,方便征战、狩猎、放牧时携带。
较大扁壶的腹部置圈足,将壶口塞住后平放地面,非常稳当。较小扁壶在器形上与大扁壶相似,唯不置圈足,小扁壶体态轻盈,随身携带,方便实用。
草原民族经常用羊皮口袋盛装马奶酒,西夏境内的党项、吐蕃、回鹘等民族以畜牧为生,他们或许用皮口袋盛酒,由于文献缺载,这里仅是推测而已。
塔儿湾出土的豆绿釉大瓮上,墨书“光定四年”的题款,是西夏凉州酒器制造的重要实证。
3.饮酒器主要有瓷碗、瓷杯、瓷盏和金盏等,从某种程度上说,扁壶既是盛酒器,又是饮酒器,行军打仗途中,打开扁壶的木塞,酒直接饮用。
内蒙古的临河高油坊古城出土的花形金酒盏,是西夏酒器中的艺术精品,该金盏由杯盏和托盘两部分组成,杯盏为花瓣式,口内敛,形如小钵,外边沿錾刻一周宽带花卉纹饰,置于托盘中央。
托盘亦呈花瓣形,内部刻两周宽带花卉纹饰。盘下为酒盏足,也为花瓣形,下部外撇,上部托盘。金盏做工精细,造型美观,素雅纯净,犹如一朵莲花盛开。这种特色酒具说明,西夏贵族不但用金银酒器来饮酒,而且饮用的是烧酒。
《续资治通鉴长编》卷一二二记载,公元1038年,西夏开国皇帝“李元昊悉会诸族酋豪,刺臂血和酒,置骷髅中共饮之,约先攻延,欲自德靖、塞门、赤城路三道并入”。这是*高统治者和部落首领的盟誓,一般部落或家族间的盟誓,也用骷髅饮酒。如果“仇解,用鸡、猪、犬血和酒,贮于骷髅中饮之。
乃誓曰:‘若复报仇,谷麦不收,男女秃癞,六畜死,蛇入帐’。有力小不能复仇者,集壮妇,享以牛羊酒食,趋仇家纵火,焚其庐舍。俗曰敌女兵不祥,辄避去”。用骷髅饮血酒,一般出于盟誓需要,平时是不用骷髅饮酒的。(原标题:浅谈西夏的酒器和文化 文:柚子话育儿)





