冰酒饮用起来醇厚细腻、甜润爽口，被誉赞为“液体黄金”。“黄金冰谷”——桓仁县，则拥有世界*大的冰葡萄种植和冰葡萄酒生产基地。
这里的冰葡萄酒年产量占世界产量的1/2以上，且质量已超过加拿大酒商质量联盟和国际葡萄与葡萄酒组织的标准。
辽宁五女山米兰酒业是我国第一个研究开发生产冰葡萄酒的专业公司，并获得中国驰名商标，现已成为地区经济的支柱产业和我国冰酒生产的领军企业。
五女山米兰酒业现已带动了桓仁地区120多户农民就业， 2019年农民增收313万元。五女山米兰酒业借助“黄金液体”赋予了桓仁农民幸福的小康生活。
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