满吉产区（mudgee）位于新南威尔士州悉尼西侧250公里，临近猎人谷(hunter valley)。满吉一词来自原住民，意思是“山上的巢”，所以该地区地形由起伏的丘陵组成。 产区总种植面积为1091公顷，有64个酿酒厂。

　　满吉产区是澳大利亚*古老的葡萄酒产区之一，第一次葡萄种植大约在1858年，之后的35年中当地葡萄园数量到达55个的顶峰。 后来因为经济原因葡萄酒产业直到20世纪60年代才得以复苏。随着进入现代葡萄酒产业，许多葡萄园和小酒厂建立起来。现今产区葡萄酒产业构成丰富，从多代家族企业到专门从事有机葡萄酒，再到单一种植意大利品种的酒庄全都有。

　　满吉产区典型的气候是寒冷的冬天，凉爽的春天，和温暖干燥的夏秋季节。阳光充足，降雨量和湿度低，因此产区灌溉是必不可少的。春季的霜冻和低温的夜晚意味着葡萄发芽发生较晚。满吉产区拥有澳大利亚一些*高的葡萄园，海拔在450米到1180米之间，有助于缓解2月至3月收割期间的热温。也因为高海拔的凉爽气候使满吉产区收割时间比猎人谷收割晚4个星期。产区的棕褐色土壤是澳大利亚东部大部分葡萄园的典型土壤，多为呈弱酸性的排水型沙质壤土，覆盖于粘土底土之上，当然产区的一些含砂岩类土地较受追捧。漫长的生长季节加上暖和的收割条件，酿造出有强烈风味的葡萄酒。

　　满吉的赤霞珠的甜味能很好的平衡该葡萄品种天然的单宁结构，通常他们生产赤霞珠与梅洛或设拉子的混酿。 产区的霞多丽品质高，有核果类水果风味，优秀的品质一般在藏窖几年后展现。 由于较高的海拔，雷司令的种植在产区呈上升趋势。满吉雷司令有从干到甜的各种风格，并具有柑橘和鲜花的特征。满吉的赛美隆和邻近的猎人谷产区相似，具有极强的陈年能力，随着时间变化从明亮的白葡萄酒转变为具有坚果味的甜葡萄酒。