中国食品安全网讯（孙开珍 于世恩）第30届青岛国际啤酒节于于8月23日落下帷幕，24天，出动930余人次，检查食品经营单位1030余家次，青岛市崂山区市场监督管理局以品质崂山，全域旅游为切入点，全力打造文明、祥和、安全、休闲的市场秩序。

　　严把市场准入关口 确保市场主体资格合法

　　提前介入，开展经营业户法律培训，严格审查，完善经营主体资格，强化物价政策提醒，签订诚信经营承诺书，敦促参节商户依法经商，诚信经营，自觉规范价格收费行为，坚决杜绝价格欺诈。摸排结束后，青岛市即墨区市场监管局将对辖区内冷链食品实施常态化监管，对相关安全制度落实不到位的生产经营单位，将依法进行处置；同时将及时开展对相关从业人员的常规性核酸检测工作，保护广大群众的生命健康。

　　加大执法监管力度 确保节庆市场祥和安全

　　强化食品安全监管，严厉打击各种经济违法违规行为。共出动执法人员930余人次，检查食品经营单位1030余家次，发现各类问题140余次，均要求业户现场整改。对啤酒节分会场和啤酒城外的丽达美食广场、金狮广场、金鼎广场等餐饮集聚区实行了重点监管。对啤酒、烧烤食品、海产品、现场制售食品、酒杯、蔬菜等品种开展专项抽检500批次，2批次不合格，已进行相应处理。

　　冷链食品摸排全覆盖。重点摸排进口啤酒、冷冻冷藏肉类、水产品及接触上述食品和包装物的从业人员，并将摸排情况及时通报给疾控部门，进行核酸检测。其中摸排出厄瓜多尔冻虾5盒，10kg，当场予以封存，经核酸检测，结果为阴性。

　　牵头组织24次多部门联合执法。作为啤酒节指挥部联合执法的牵头单位每天组织文化、消防等部门进行联合执法检查，发现问题后要求各部门按照监管职责立即监督整改，做到问题“不过夜”。啤酒节期间共组织联合执法24次，纠正各类不规范行为80余个。

　　24小时值守 实现消保维权高效快捷

　　24小时在岗值守，确保第一时间回复投诉举报，确保消费者投诉举报不出城，啤酒节期间受理消费投诉4起，处置率100%，无食品安全事故。