01：james halliday不再担任澳洲葡萄酒宝典主编

　　澳洲著名酒评家james halliday将正式告别澳洲葡萄酒宝典（halliday wine companion）的主编一职，从2020年8月31日起，酒评家、评委及葡萄酒作家tyson stelzer将成为新任主编。

　　stelzer拥有近20年的行业经验，是这个角色的*佳人选，他期待着开启澳洲葡萄酒宝典的新时代。

　　halliday对此次宣布表示，“十多年前我就作好了这个决定，在物色葡萄酒宝典的继承人的同时，组建一个品酒团队来一起分担这些任务。”

　　“对我来说，很明显，必须有人能够投入大量的时间和精力。这不仅仅是一个小组成员——很明显，必须有人来担任编辑的角色。我很高兴stelzer选择承主动承担这份责任。”

　　james halliday将继续为halliday网站、杂志和指南撰写葡萄酒评和文章。他还将参与一年一度的halliday wine companion awards葡萄酒评选，与stelzer及其团队合作，确认获奖奖项与名单。

　　接下来james halliday将开展自己的新事业，负责并指导他与合作伙伴在去年成立的数字化与高科技葡萄酒公司junovate以及发起的倡导项目cellardoor challeng。它旨在支持澳大利亚各地的酒庄及品酒室，鼓励人们去参观并直接从那里购买葡萄酒。

　　02：巴罗萨当地居民反对沙普酒庄豪华酒店计划

　　巴罗萨谷seppeltsfield地区居民因反对当地一项将耗资5000万澳元的豪华酒店项目将地方议会告上法庭。根据项目提案，这座名为“oscar”的豪华酒店将建在沙普酒庄附近，并宣布将于2022年开业。

　　seppeltsfield地区因其风景优美、长达5公里的椰枣树小径和当地酒庄而闻名，并被列为国家遗产。

　　oscar豪华酒店开发项目由intro architecture负责设计方案，据悉该酒庄高达12层楼，并有71间带有私人阳台的房间，一个空中酒吧和一个无边泳池。目前light regional council的评估小组正在对此项目进行审核。

　　沙普酒庄表示，这个项目将创造数百个就业机会，但许多当地附近居民，如来自taming oscar committee的tracy collins，反对这项建造计划。

　　collins表示，目前巴罗萨*大的建筑也只有大约两层、三层楼高，而这是一栋将近51米高的建筑，在整个当地景观中会显得非常突兀。”

　　柯林斯表示，seppeltsfield社区对在该地区的开发项目表示欢迎，但希望开发项目能与当地环境相协调。“纯粹是规模和高度的问题，它的设计非常现代和抽象。没有与自然景观融为一体，也并不能真正反映巴罗萨的文化。”

　　03：保乐力加因疫情影响净利润下跌77%

　　董事长兼首席执行官alexandre ricard宣布，由于疫情的影响日益明显，保乐力加集团从日常营业获得的有机利润在今年6月底下降了13.7%，而净利润下降了77%。

　　这一好于预期的结果导致该公司股价在巴黎股市早盘交易中上涨2.5%，然而该集团提议削减股息，并对其资产进行10亿欧元的减记，其中大部分资产与absolut伏特加品牌有关。

　　在截至6月30日的12个月里，保乐力加销售额下降9.5%，至84.48亿欧元，全球旅游零售有关的销售额下降27%，中国市场则下降16%。

　　中国是保乐力加仅次于美国的第二大市场，占集团销售额的9%。自1月份起，中国酒吧和餐馆的关闭给芝华士(chivas regal)和马爹利(martell)干邑带来了沉重打击。今年下半年，马爹利和芝华士的全球销售额分别下降了59%和17%。

　　不过，ricard表示，中国90%的门店已经重新开业，意味着整个市场已经投入运营，10%的门店将永久关闭。

　　由于不确定性持续存在，ricard拒绝预测保乐力加明年的业绩，但他强调，集团将保持其商业计划，并抓住一切机会从新的趋势中获益。他说，“可持续性和责任”将是公司发展的中心主题，并且加快数字转型，进入数字化市场的路线。

　　04：2020年英国有机食品和葡萄酒销量猛增

　　自今年1月份以来，英国超市的有机产品销售额同比增长6.1%。这个数字几乎是非有机食品和饮料产品的两倍。在封锁的前几周，增长率甚至更高：在截至5月30日的12周内，有机食品销售额增长了近20%。

　　这一数据来自位于英国的土壤协会（the soil association），该协会是授予有机产品许可证并促进有机农业的贸易机构。

　　到2020年底，有机食品的市场价值预计将超过25亿英镑。

　　英国消费者购买的有机产品中，牛肉的需求上涨了15.3%，鸡蛋上涨14.8%，而起泡酒的涨幅高达47%。根据英国食品农业和农村委员会委托yougov进行的一项调查，近一半(42%)的人因为疫情感受到的危机使他们更加重视有机食品。

　　05：因天气温暖法国酿酒葡萄收成有望高于去年

　　据法国农业部表示，今年法国的葡萄酒产量有望超过去年，由于全国气候变暖，2020酿酒季的采收工作已经开始。事实上对此*大的担忧更多地是为了稳定价格，需要在一些价格较高的地区限制产量。

　　在一份包含首次预测2020年产量的报告中，农业部预计今年产量将在4,470万至4,570万升之间，较去年增长6%至8%，略高于该国过去五年的平均水平。

　　葡萄藤的生长受益于春天开花的有利天气，报告称，春季较高的气温使得葡萄藤的生长速度比去年提前了很多，在罗纳河谷地区甚至提前了一个月；在波尔多，采收开始于8月中旬左右。

　　不过霉菌病影响了法国西南部分地区，在波尔多地区的冰雹造成了一些地区高达30%的产量损失，农业部补充说，日益严重的干旱可能也会降低今年预期的产量增长。