品酒师看一眼杯中酒,就能准确地说出葡萄酒的年份,有人会觉得很神奇。其实不然,不过是他们懂得一些“葡萄暗语”,自然能够准确说出。
紫色和青柠色是我们对于葡萄酒的初印象,不知是否有人注意过,是否所有葡萄酒都是这两种颜色呢?如果不是,区别在哪里呢 ?
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红葡萄酒*初的颜色为“紫红色”,这类葡萄酒一般为1—3年的新年份葡萄酒 。当葡萄酒接近于“砖红色”或“茶色”,说明这款葡萄酒经过了橡木桶的陈年,是一款3-5年的陈年酒。如果呈现“棕色”,说明这款葡萄酒放置的时间相对过久,不建议饮用。
通过葡萄酒的颜色,就可以推出葡萄酒的年份范围。
关于颜色的“葡萄暗语”你学会了吗?懂了这些小知识,你也是个品鉴小能手。
如果你想了解更多葡萄知识,欢迎私信与我一起交流。(文:艾微巴帝sjm)





