李志刚——“琢酒有自己的定位,我们目标就是做河北酱酒的第一。”
10月10日至11日,糖酒快讯、《新食品》、正道学院以及曹实会展开设高端访谈,邀请行业大咖到场分享企业经验、畅聊行业发展。期间,河北琢酒国酱集团有限公司副总经理李志刚聊到了他的“北派酱酒”。
经过几代国酒人的不懈努力,北方酿酒基地实现了一个新的创新和突破。琢酒是中国北方独立纯粮酿造的企业,年生产酱酒白酒1000吨。
李志刚表示,琢酒取自精雕细琢,一个人从出生到社会不断经历种种磨难都会进行一个蜕变。琢酒的包装内盒是一块原石,切开原石露出真正的玉,酒盖也是一样,在工匠的手上把原石切开,逐渐露出它的表面,非常契合品牌定位。
琢酒定战略是出于自己的考虑,500ml赖茅精典多彩贵州酒 赖茅精典酒杜酱酒业 赖茅精典53度 赖茅精典酒招商 赖茅精典酒 赖茅酒精典黔朝酒业 赖茅精典扬子晚报 赖茅精典酒赖茅精典酒 赖茅精典53度500ml扬子晚报 赖茅精典53度500ml 赖茅精典酒黔朝酒业 赖茅精典酒招商 赖茅精典酒蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒琢酒在中国的河北的大众认可度比较高。经过对市场的研判以及酱香对消费者的健康更有利这一观点,从健康和市场下一步发展两方面来说,琢酒选择了酱香。
现在都在说南方的酱香,其中很重要的一点就是生态环境,因为好山好水好的环境才能酿造好酒。
“我们用的是东北的好粮,水这一块是燕山山脉的水,再加上得天独厚的自然环境,就有了酿造酱酒基础。”李志刚说。
在公司的管理上,琢酒有五项基本原则:
第一,坚守品质。质量是企业的生命线。
第二,诚信经营。说到的就要做到,企业*重要的就是诚信。
第三,让利于民,把利益让给消费者、让给经销商、让给员工,他们都得利,企业自然而然就会好。
第四,企业制度。
第五,构建卓越的命运共同体。每一个跟琢酒相关的环节都好了之后,琢酒自然就好了。
除此之外还有六好。
第一,工好。酒好的同时要有好的原材料,从包装到原材料坚持好的产品。
第二,酿好。严格地贯彻执行酿造好酒。
第三,土好。琢酒原来有一个防空洞,恒温恒湿常年在18度以上。
第四,调好。国家级的调酒师在调这一块可以达到国内的领先水平。
第五,检好。作为食品生产企业,通过各个生产指标给消费者提供好的产品。
第六,管好。好产品要在生产过程中精雕细琢,给消费者好的体验。
以上方面都做到之后,才能在北方酿造一款好的酱酒。
酱酒已经热了几年,李志刚表示:“琢酒有自己的定位,我们目标就是做河北酱酒的第一。虽然河北省内也有很多品牌包括全国化的品牌,但是我们有这个自信,在河北市场上做到第一。”
李志刚认为他们的优势在于,他们是河北本土品牌,是河北的酱酒,他们在经营策略上有自己的经营之道。现在很多厂商都在做大商,而他们是把酱酒做小,从大商做成小商。2020年开始进行调整,从广泛地招商到逐渐地招小商,把渠道下沉。





