虽然我们常常会说“喝酒伤身”，但是在现实生活中，喝酒的人可是不少。

　　提及到酒这个话题，曾经有一位美国专家说了这样一句话“葡萄酒是装在瓶子里的浪费。”喝酒不是一件什么错事，喝酒可以缓解人的生活压力，让人的负面情绪得到发泄。喝酒是一件十分治愈的事情，和朋友小聚时，微醺所带来的静谧美好是无法言喻的。但还是要提醒大家千万不能贪杯，喝酒的时候一定要有一个度，千万不要因为贪杯而损害了自己的身体健康。

　　喝酒，逐渐成为当代年轻人的日常。

　　结束了一天的忙碌工作，一个92年的女生表示“只想回家瘫着”。窗外夜幕降临，城市不再喧嚣，回到家中习惯性地从冰箱选出一支精酿啤酒，便瘫坐在懒人沙发上，打开一档综艺，细品着冰爽的啤酒入口，一天的紧张和疲惫也渐渐消去。

　　像这样的年轻人已不在少数。 相关数据显示，90后、95后年轻消费者已经成为当今酒饮市场的主力人群。

　　随着年轻消费者的入场，酒饮行业迎来新的细分机会。新式白酒有如江小白、开山等已成资本押注的重地，发展势头迅猛的低度酒饮也获得了经纬、真格等投资机构的青睐。年轻人酒杯中的微醺之战，蓄势待发。

　　90后，酒饮市场的新晋主力

　　这届年轻人有多爱喝酒？

　　《天猫酒水线上消费数据报告》显示，90后年轻消费群正逐渐成长为线上酒水消费的主要驱动力。而在线下，餐饮、酒吧作为酒水*大的两个消费场景，90后的贡献率已经达到六成。

　　这届年轻人不仅爱喝酒，喝酒的方式也多样有趣。天猫国际《年轻人洋酒消费报告》显示，在天猫国际平台，一半以上18-29岁的年轻人群会购买不同种类的洋酒基酒，并选择*适合的进口气泡水、汤力水、功能饮料等调配来喝。

　　值得注意的是，以“悦己”主导的消费语境之下，这届年轻人追求“喝的是快乐”。买醉的饮酒需求正在被年轻人遗弃，健康微醺愈发成为年轻人的喝酒共识。

　　在这样的诉求下，年轻人的酒单也在悄然发生变化。罗兰贝格的报告数据显示，中国30岁以下消费者的酒类消费中，啤酒占比高达52%，葡萄酒13%，预调酒11%，调味啤酒7%，白酒仅占8%。

　　年轻人对高度酒的不甚感冒，让传统酒饮市场的“巨头”白酒略显尴尬。近年来“90后不爱喝白酒”的论调比比皆是。90后的上一代基本都是60后70后，观念比较传统，所处时代的物流基础差、信息交流闭塞、酒类消费品选择少、购买力不强，再加上传统文化对白酒的烘托作用，营造出白酒是国酒、白酒代表中国文化、送名贵酒有面子等价值观，慢慢地培养出如今的白酒消费市场和消费习惯。

　　“如今年轻人看待酒饮的方式和价值观更加立体和丰富，注重个性化的90后消费者会追求不同品类的酒饮”。

　　年轻人的酒杯，资本的战场

　　随着90后为主的新人群成为“喝酒的主力”，酒饮市场也迎来了新的变化。投资界也达成了共识，酒饮市场正在迎来三个趋势，一是线上化的趋势日益明显，二是消费者对新品牌的接纳程度逐步变高，三是行业会产生基于细分人群的品牌机会。

　　事实上，年轻人的酒杯中摇晃着的数个市场机会，早已让资本闻风而动。

　　2020年以来，尽管白酒产销量持续走低，“年轻人不喝白酒”争议不止，但白酒板块在二级市场颇受追捧，一级市场也对白酒赛道频频出手。

　　2020年9月，江小白宣布完成新一轮c轮融资。此前有媒体报道称，江小白c轮投后估值或将超过130亿元。主打年轻人“青春小酒”的江小白，早已吸引诸如红杉、高瓴、idg以及黑蚁资本、天图资本明星资本的加入。

　　2020年6月，新式白酒品牌开山宣布完成1亿元人民币b轮融资，元生资本领投，高瓴创投、源码资本跟投。开山白酒定位新中式白酒，瞄准80、90后正处于口味养成期的消费者，高瓴资本和源码资本已连续加注。

　　除了千亿级别的白酒市场，果酒等低度酒饮赛道也备受资本青睐。根据cvsource投中数据，曾连续3个月蝉联天猫果酒类目排名第一的水果酒品牌贝瑞甜心（missberry）于近期获得经纬中国独家投资的数千万融资；低度酒饮品牌利口白获得真格基金数百万美元融资；青梅酒品牌冰青完成a+轮融资，背后资方京东千树资本、君洋资本、宝海投资、德商资本及千章资本等多家机构。

　　低度酒饮已到“爆发前夜”

　　值得注意的是，以果酒和预调酒为主的低度酒饮正值迅猛的增长势头。天猫数据显示，果酒和预调酒是天猫增长*快的酒品类，每年约有300%的高速增长。

　　从目前消费者、媒介和渠道等信息判断，低度酒饮市场已经到了爆发前夜。

　　针对低度酒饮项目的筛选，投资机构尤为看中三大能力：一是具备较强的产品研发、供应链管理和品控能力，二是具备抓住线上流量红利和渠道红利，在淘系爆发过程中攥取*大红利，三是要有做线下餐饮渠道和流通渠道的经验和能力。

　　年轻人的口味总是难以预测，但酒杯中的微醺战争似乎即将蓄势待发。