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第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会嘉宾交流发言 碰撞智慧火花
编辑:平平  发布:2020/10/23 9:10:21  来源:银川晚报  作者:闫茜

  10月22日,第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会的与会嘉宾们,围绕宁夏葡萄酒产业发展积极建言献策,独到的见解、中肯的建议,为宁夏葡萄酒未来发展增添了智慧的火花。

  宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会常务副主任、研究员

  赵世华:宁夏产区已进入高质量发展的关键阶段

  “贺兰山东麓产区起步于上个世纪80年代初,现在已经走出了一条具有宁夏特色的酒庄酒和一二三产业发展之路。”在第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会上,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会常务副主任、研究员赵世华说,目前,宁夏产区已进入高质量发展的关键阶段,发展态势持续向好,发展机遇前所未有。

  赵世华告诉记者,战略谋划推进葡萄酒产业高质量发展,是实现宁夏葡萄酒“当惊世界殊”愿景目标的基础性、全局性、战略性工作,更是宁夏推进“一带一路”建设和实施“向西开放”战略、发展现代农业和推进农业供给侧结构性改革、建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区,推进城乡融合、产城(镇)融合和乡村振兴,提升宁夏区位形象和银川都市圈品位的迫切需要。

  “下一步,宁夏将把贺兰山东麓葡萄酒产区打造成为中国葡萄酒高质量发展的引领区、葡萄酒+融合发展的创新区、生态治理的示范区和‘一带一路’合作交流及宁夏对外开放的重要平台,成为闻名世界的‘葡萄酒之都’,让宁夏葡萄酒‘当惊世界殊’。”赵世华说。

  上海商会会长:推动国人喝国酒是宁夏红酒的发展方向丁凯:

  贺兰山东麓产区优质的葡萄酒,已成为了一块“金字招牌”,赋予银川更多机遇,让这块招牌叫响全国、走向世界。上海商会会长丁凯告诉记者,虽然贺兰山东麓产区的葡萄在世界的专业范围内影响力很高,但这些年,我们发现宁夏葡萄酒在营销上的发力点还不够准确,文化的塑造还不够深入人心。

  丁凯说,上海是中国*大的红酒消费市场,这些年宁夏产区做了很多工作,在本地有一定的基础,但上海本地消费还是以国外红酒为主,所以在推广上还要下功夫。“不少酒庄采用欧式建筑,格外重视国外的奖项,聘请法国的品酒师,本土的风格却不够突出,宁夏的红酒在建立营销渠道的同时,也应该注重打造独有的宁夏红酒的文化。”丁凯建议。

  “我对宁夏红酒充满期待,因为酒庄酒的品质和价值是有目共睹的,这一特点是独一无二的,针对如何讲好中国葡萄酒故事,树立中国葡萄酒的产区自信、质量自信、风土自信、品牌自信,推动国人喝国酒,是宁夏红酒发展的方向。”丁凯说。

  中国葡萄酒产业技术研究院院长

  李华:走好一条绿色发展之路

  “今年博览会关注的方向有所不同,总结成六个字就是‘可持续,高质量’,通过贺兰山东麓产业的发展,把环境和生态放在重要的位置上,走好一条绿色发展之路。”中国葡萄酒500ml赖茅精典多彩贵州酒 赖茅精典酒杜酱酒业 赖茅精典53度酒水招商网 赖茅精典酒招商 赖茅精典酒 赖茅酒精典黔朝酒业 赖茅精典扬子晚报 赖茅精典酒赖茅精典酒 赖茅精典53度500ml扬子晚报 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心 赖茅精典酒黔朝酒业 赖茅精典酒招商酒水招商网 赖茅精典酒蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒国韵习酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒产业技术研究院院长李华说。同时,也要以“强化风格,提高质量,降低成本,节能减排”为可持续发展的技术路线,攻克贺兰山东麓葡萄酒产业关键共性技术难题。

  李华说,贺兰山东麓葡萄酒产区从无到有经历了30多年,在发展过程中,产区内增加了40多万亩的绿地,我们沿贺兰山东麓进行的沟状栽植,对洪水进行了有效拦截,葡萄酒基地也是一条生态防线,让暴雨形成的洪灾明显减少。同时,贺兰山东麓葡萄酒的发展也形成一条美丽的风景线,是宁夏全域旅游的有效探索,还带动了当地参与者生活方式的转变。

  李华介绍,现在产区的葡萄园在种植上还没有做到完全的生态化,下一步,更重视生态化种植、酿造,走好一条绿色发展之路,是真正值得关注的课题。

  沃尔丰酒庄庄主:酒庄的市场离不开产区发展郑子超:

  “这是我第五次参加宁夏举办的葡萄酒博览会,通过博览会,酒庄的销路打开了,消费者对我们的葡萄酒越来越认可,今天我们签订了不少意向合作,宁夏产区的红酒有机会被世界各地的葡萄酒爱好者品尝购买,对于我们来说是一种莫大的荣幸。”沃尔丰酒庄庄主郑子超说。

  郑子超告诉记者,沃尔丰酒庄成立于2013年,他自己也见证了贺兰山东麓葡萄酒产区近年来的巨大变化,同时,身处世界葡萄酒“黄金产区”,对于酒庄的提升也是巨大的。去年酒庄评选上了贺兰山东麓列级酒庄五星级,今年还取得出口资质,知名度日益增加。过去百姓喜欢进口葡萄酒,现在本地酒庄酒也很有市场,这都离不开产区发展。

  “现在,宁夏贺兰山东麓产区拥有得天独厚的风土环境,在国际上的影响力与日俱增,酒庄要在宁夏贺兰山东麓产区找准定位,有责任感、使命感。通过打造中高端品牌酒、建设中高端葡萄园,实现在宁夏贺兰山东麓产区的全方位、一体化发展。”郑子超说,“我们将把发展葡萄酒产业同加强生态恢复结合起来,为贺兰山筑起生态屏障,为贺兰山东麓产区增添文化内涵。”郑子超说。(来源:银川晚报记者 闫茜)

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