第十三届“听多彩之声 说魅力贵州”两岸知名网络媒体人及全国著名广播主持人“走向我们的小康生活”大型采访直播团队合影

　　华夏经纬网10月25日讯：(记者 徐亚旻)世界白酒看中国，中国白酒看贵州。10月24日至10月25日，参加第十三届“听多彩之声 说魅力贵州”活动的两岸媒体人来到茅台镇，先后参观了茅台包装车间、茅酒之源和中国酒文化城，探秘茅台酒文化及其独特工艺。

　　两岸媒体人在茅酒之源合影留念

　　贵州茅台酒历史悠久、源远流长，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录，是一张香飘世界的“国家名片”。

　　茅台酒究竟为何能脱颖而出?这正是两岸媒体人想知晓的神秘之源。

　　两岸媒体人参观中国酒文化城

　　事实上，贵州茅台酒的传奇之路，还要从其酿造工艺说起……

　　茅台酒传统独特的酿造工艺，是几百年来历代酒师长期生产实践的结晶。其酿造工艺的独特之处是：高温制曲、高温堆积、高温流酒、两次投料、七次蒸馏、八次发酵、九次蒸煮、长期陈酿、精心勾兑。

　　加之，好山好水才能出好酒。茅台酒生产受其产地——茅台镇特殊的地质、水源、气候、温度、湿度、风向等自然条件影响，形成了有利于茅台酒的微生物群，使茅台酒酱香突出，风格独异，他处难于仿制。

　　两岸媒体人参观中国酒文化城

　　数百年来，茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。它不仅诠释了一种独到的匠心精神，更是做到了对中国酒文化的一种传承与弘扬。

　　台湾网络媒体人曹莘亚感叹道，“原来茅台酒这么珍贵，不仅在于其背后悠久的历史渊源，更在于茅台酒做到对每一步酿造过程的精准把关，这份匠心实属不易”。

　　如今，茅台更是一家有担当、负责任的企业。自2012年起，每年捐资1亿元，连续9年捐资9.14亿元，帮助18.28万名贫困学子圆梦大学。自2014年起，每年安排专项资金5000万元，计划连续10年安排资金5亿元，参与赤水河流域生态保护和环境治理。自2001年上市以来，贵州茅台酒股份公司坚持分红、回馈股东，累计现金分红已达757.32亿元。责任编辑：袁丹华