第十三届中国国际食品和饮料展五月在沪开幕

　　时间：2012-6-30 15:58:54

　　第十三届中国国际食品和饮料展览会(sial china 2012;亦称：中食展)将于5月9日在上海新国际博览中心开幕。

　　中食展由法国高美爱博展览集团和(中国)商业发展中心共同主办，是巴黎国际食品展(sial paris)在亚洲地区的子展，每年5月在沪举办。据介绍，预计本届展会展出面积约7.3万平方米，4万名海内外专业观众将到场参观。该展会已连续两年实现展出面积25%的高速增长，成为亚洲地区规模*大、国际性*强的食品和饮料专业展。

　　来自68个国家和地区的1750家展商将参展，比2011年增加15%。海外参展团37个，其中排名前10位的海外参展国或地区为法国、美国、西班牙、中国台湾地区、韩国、巴西、波兰、日本、印度和希腊。国内方面，浙江省农业厅、山东省商务厅、上海市农委、福州市商贸服务局、宁波保税区、甘肃省贸促会以及中国乳制品工业协会、中国水产流通与加工协会、农业部对外经济合作中心、中国罐头工业协会、中国食品和包装机械工业协会等政府部门和机构将组团参展。本届中食展的海外荣誉国为巴西，由37家企业组成的巴西国家展团将推出肉类、咖啡、葡萄酒等巴西特产;国内荣誉省为浙江省，该省将组织30家出口型龙头企业到场展出。

　　该展会展出产品涉及30个种类，观众除了可看到国家和地区的展团之外，还可见到按产品类别区分的各产品专区，如酒专馆、乳制品专区、糖果和休闲食品专区、水产食品专区、咖啡与茶及饮料专区、果蔬专区、冷冻食品专区、罐头专区(第五届上海国际罐藏食品及原辅材机械设备博览会)、食品加工技术专区(第十二届中国上海国际包装和食品加工技术展)等。

　　今年的酒世界专馆内，将有350家中外参展商参与展出，包括来自南非、澳大利亚、希腊、法国、西班牙、美国、德国、意大利和著名的百坦德索酒业公司的各展团。展会期间，主办方还将组织“第13届中国国际葡萄酒和烈性酒*优性价比品酒会”、“第4届葡萄酒创新论坛”、 “品酒屋”等活动。

　　糖果休闲食品专区将由280多家中外企业组成。今年，该专区将推出首届“巧克力世界”活动，来自比利时和德国的著名巧克力企业将在这里展示、表演;同时还推出首届“休闲食尚展演”，来自泰国和韩国的著名企业将向观众现场献艺。

　　此外，第八届食品大趋势及创新大赛、21food国际买家见面会、零售商经销商洽谈区、第五届sial美食厨房、亚洲青年希望厨师大赛、埃斯科菲厨师团队赛、酒店和零售论坛等也将成为展会亮点。