12月8日，2020“川酒全国行”走进广州。

　　以“川酒金花·醉美珠江”为主题，本次广州站活动由四川省经济和信息化厅指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，四川郎酒股份有限公司承办，五粮液、泸州老窖、剑南春、舍得、水井坊协办。同时，丰谷、文君、三溪、古川、小角楼、叙府、江口醇、仙潭、金雁、玉蝉等川酒“十朵小金花”也一起亮相广州。

　　泸州市委常委、统战部部长、市总工会主席付小平出席，并为与会嘉宾介绍了泸州产区白酒产业情况。

　　以下为演讲实录。

　　泸州是著名的“中国酒城”，酒以城名、城以酒兴，拥有泸州老窖、郎酒两大中国名酒，享有“一座酿造幸福的城市”美誉。

　　酒是泸州悠久文化的珍贵典藏。泸州酿酒始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清，绵延两千多年，是浓香型白酒发源地；“衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”“泸川杯里春光好，诗书万卷楷春老”，历500ml赖茅精典多彩贵州酒 赖茅精典酒杜酱酒业 赖茅精典53度酒水招商网贵州特曲招商 赖茅精典酒招商酱门经典酒 赖茅精典酒酱门经典酒 赖茅酒精典黔朝酒业 赖茅精典扬子晚报 赖茅精典酒赖茅精典酒 赖茅精典53度500ml扬子晚报 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心 赖茅精典酒黔朝酒业 赖茅精典酒招商酒水招商网 赖茅精典酒蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒国韵习酒酱门经典酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒代文人墨客留下了吟咏泸酒的传世诗篇。

　　酒是泸州绿水青山的天赋琼浆。地处北纬28°白酒黄金产区，长沱两江与赤水河涵养滋润，骄阳似火的糯红粱、馥郁芬芳的紫红泥、神奇奥秘的微生物，集日月之精华、酿天地之琼浆，让泸州成为“地球同纬度上*适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，也是“世界十大烈酒产区之一”、世界上优质浓香型白酒和优质酱香型白酒*佳原产地唯一叠合区。

　　酒是泸州世代匠心的传承积淀。泸州老窖酒传承“自然制曲、固态发酵、甑桶蒸馏、陶坛陈酿”酿造技艺，化粮谷之芬芳为美酒之甘醇，首开中国大曲酒先河；郎酒秉持“12987”传统酿制技艺，独创“生、长、养、藏”品质秘笈，充分演绎酱酒文化。

　　酒是泸州特色产业的靓丽名片。2019年，全市酒业实现营业收入897.1亿元，约占全国六分之一；2020年，全市酒类行业营业收入将达到1000亿元，酒业税收100亿元，泸州白酒产业园区营业收入将突破1000亿元，实现“千亿白酒产业、百亿酒税”和“千亿酒业园区”三大目标。

　　近年来，我们坚持以改革创新为根本动力，以满足人民日益增长的美好生活对美酒的需要为根本目的，实施品种优化、品质提升、品牌培育“三品战略”，努力打造产品品质卓越、产区品牌响亮、生产工艺精湛、标准体系权威、生态环境优良、文化资源丰富的“世界级优质白酒产业集群”。

　　一是酿造品质更优更好的白酒。坚持守正创新、敬畏自然、崇尚科学酿好酒，怀揣“绿水青山酿美酒”的梦想，致力于产区生态保护，维护独特的微生物环境；发挥国家固态酿造技术研究中心、国家酒检中心、国家酒类包装产品质检中心等国家级平台功能，切实加强行业规范和约束。

　　二是塑造更靓更强的白酒品牌。坚定实施品牌化发展战略，用好用活全市2个中华老字号（“泸州”“郎”）、3个泸州酒地理标志（“泸州酒”“泸州老窖”“郎酒”）、21个中国驰名商标、75个省级品牌资源。近年来，还搭建了川酒集团、原酒基金等优质酒类企业平台，产区品牌影响力持续提升。

　　三是培育成环成链的酒类关联企业。一是涵盖酿制研发、原粮种植、基酒酿造、灌装生产、仓储物流、会展金融六大业态的白酒产业链；二是囊括研发、设计、印制、防伪四个环节和玻瓶、瓶盖、包箱、包盒四类产品的酒类包材配套产业链；正在构建以泸州白酒产业园区、古蔺二郎名酒名镇、郎酒庄园等特色发展模式，推动泸州酒类关联企业内涵式发展。

　　四是打造集约集群的优质白酒产业。泸州是中国轻工业联合会与中国酒业协会联合认证的国内首个“世界级白酒产业集群”。我们重点优化“一核三带”酒业空间布局，“一核”即以四川泸州白酒产业园区为核心，“三带”即建设长江沿岸浓香型白酒产业带、建设赤水河谷酱香型白酒产业带、建设沱江沿岸优质原酒产业带，打造全国重要的优质基酒生产基地。

　　五是建设开放共荣的国际酒业交流平台。泸州是中国国际酒业博览会永久举办地。今年10月以“举杯中国·品味世界”为主题的第十五届中国国际酒业博览会在泸州成功举办，吸引8000多家酒类企业参展参会，线上线下观展人数近7000万人次，总成交额近4000万元，集中签约招商引资项目63个，投资总额达306.6亿元。

　　我们将继续依托这一全球顶级的酒类交流平台，以酒为媒、联通世界，通过酿酒原料、酿酒生态、质量标准及品牌内涵等多角度诠释中国白酒文化、提升中国白酒影响力。（来源: 云酒头条）