沃尔奈产区同样以红葡萄酒著名，但这里葡萄酒的风格与相邻的玻玛产区却截然不同，玻玛葡萄酒口感浓郁集中、颇具深度，风格通常较为强劲，沃尔奈出品的酒款则口感柔和圆润，称得上金丘（cote d’or）*为优雅的红葡萄酒，品质优秀。
沃尔奈之于玻玛，就像夜丘（cote de nuits）的香波-慕西尼（chambolle-musigny）之于热夫雷-香贝丹（gevrey-chambertin）。当然因为一些具有特别风土条件的地块，沃尔奈也能够出品更具力量感、更结实壮硕的葡萄酒。
下面就让我们详细了解一下这个充满魅力的小产区。
早在11世纪，卡佩王朝（capetian）时期的勃艮第公爵（dukes of burgundy）就在沃尔奈修建了重要的城堡。13世纪的勃艮第公爵乌格斯四世（hugues iv）和他的儿子罗伯特二世（robert ii）相继在这里开拓出大量葡萄园，也许这就是现今沃尔奈拥有大量名字中带有“clos”的葡萄园的原因。
1666年，勃艮第总督（intendant de bourgogne）克洛德·布楚（claude bouchu）曾对沃尔奈有过这样的描述，“这里是位于山间的村庄，遍布着葡萄藤，出品着勃艮第*好的葡萄酒”。
18世纪早期，沃尔奈出品的葡萄酒通常非常轻盈，呈现浅玫瑰红色。阿努修道院1728年的记载中提到，这里的葡萄非常精巧、纤细，发酵时间不能超过16到18个小时，酿成的葡萄酒带有鹧鸪眼睛（oeil de perdrix）一般的桃红色。到了21世纪，沃尔奈出品的葡萄酒风格则更加多变。
根据2018年数据，沃尔奈拥有葡萄园221.99公顷，一级园29块，占地132.95公顷。葡萄园海拔介于230米-280米之间。与玻玛（pommard）稍有区别的是，沃尔奈的优秀葡萄园主要分布在狭窄而陡峭的山坡高处，大多朝向东南。
沃尔奈产区的一级园大体可以分为4部分：沃尔奈村北 靠近玻玛产区的区域；沃尔奈村周围的园地；以及沃尔奈村东南侧位于低坡处呈带状分布的葡萄园。
*好的一部分则是位于产区南部、临近默尔索（meursault）的地块。北部区域拥有一级园尚琳（chanlins）和福翰米（fremiets）。这两块葡萄园与玻玛村相邻，葡萄酒风格也较为相近。如果想找紧致风格的沃尔奈葡萄酒，这里是不二之选，有些酒款带有比较明显的单宁感。
第二块区域位于村子周围，这里有一块很特别的一级园被命名为“小村庄”（le village），也许是因为其地块都分布在村子附近吧。这块区域包含很多独占园以及名字中500ml赖茅精典多彩贵州酒 赖茅精典酒杜酱酒业 赖茅精典53度酒水招商网贵州特曲招商 赖茅精典酒招商酱门经典酒 赖茅精典酒酱门经典酒 赖茅酒精典黔朝酒业 赖茅精典扬子晚报 赖茅精典酒赖茅精典酒 赖茅精典53度500ml扬子晚报 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心 赖茅精典酒黔朝酒业 赖茅精典酒招商酒水招商网 赖茅精典酒蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒国韵习酒酱门经典酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒带有“clos”的园地，比如公爵园（clos des ducs）和布思达园（clos de la bousse-d’or）。这片区域出品的葡萄酒通常酒体更为轻盈，但仍不失为精彩的沃尔奈葡萄酒。
第三块区域位于村子东南侧低坡处，这里有一级园罗巴戴尔园（les robardelles）、鲁莱特园（les lurets）、大尚园（les grands champs），这些一级园地势较低，出产葡萄酒的特点并不明显。
第四块区域位于沃尔奈南部，这里坐落着沃尔奈*为优秀的一级园，比如橡树园（clos des chenes）、塔耶皮埃园（taillepieds）、凯乐瑞园（les caillerets）和香邦园（champans）等。
另外还有一个特别的一级园桑特诺（les santenots），这块葡萄园*早在1218年就曾被提及，当时大德修道院（abbaye de tart）将他们位于默尔索村的葡萄园转让给西多会（citeaux），这里面就包括了一部分桑特诺园。
到这里大家或许会有疑问，桑特诺不是位于默尔索村么？为什么会包含在沃尔奈的葡萄园里面？
其实桑特诺园确实地处默尔索村，但因为这里出品的黑皮诺红葡萄酒十分优质，默尔索又以白葡萄酒出名，所以在1937年，法国国家原产地命名与质量监控院（institut national de l’origine et de la qualite，简称inao）给这片区域出品红葡萄酒的地块特别授予了沃尔奈-桑特诺（volnay-santenots）的专属称谓，这片位于默尔索村的葡萄园从此就拥有了沃尔奈的法定产区名称。桑特诺园包含了4个克里玛，其中以中桑特诺（les santenots du milieu）*为出色。
整体来看，沃尔奈葡萄酒通常带有紫罗兰、鹅莓和樱桃的香气，陈年后会发展出香料、野味、煮熟的李子的芳香。这里的酒款风格非常诱人，而且可以较快进入成熟期，年轻时就表现得非常开放，同时也具有不错的陈年潜力，入口清新，余味可口。(来源：红酒世界网)
