湖南剌葡萄营养丰富，口感独特，是非常好的酿酒原料。日前，用湖南剌葡萄酿造的一款52度刺葡萄蒸馏葡萄酒上市，给春节市场带来了浓浓湖南特色的同时，消费者也多了一份惊喜的选择。
刺葡萄因枝被皮刺无毛而得名。刺葡萄果肉与果皮间汁多、糖多，含有极高的原花青素和白藜芦醇，极具营养价值和保健功能，酿造出来的葡萄酒酒香馥郁清新，口感醇厚延展，余味持久，带有独特的中国风味。据文献记载，湖南剌葡萄主产于雪峰山一带，营养丰富，果汁中原花青素含量高达22.26mg/ml，远高于其他品种。
源自雪峰山的剌葡萄。
湖南湘易源酒业有限公司是湖南省第一家同时拥有刺葡萄葡萄酒、白兰地酿造技术和生产资质的企业。公司负责人介绍，经过多年的钻研结合传统地道的酿酒工艺，采用源自雪峰山剌葡萄酿造的系列葡萄酒既有国际流行葡萄酒风味，又极具湖南地域特色，已成为葡萄酒产品中独具特色的一类产品。来源:红网
