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自酿啤酒设备行业风云人物韩乃海:认可带来的坚持
编辑:丽霞  发布:2012/7/5 4:48:04  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  2012年6月28日,金汉森董事长韩乃海先生如约来到了慧聪网直播间。和韩总之间的交流已不是第一次,所以采访之前免去了一些客套的寒暄,简单的交流后便进入了正式的采访。

  结识金汉森,还是一年前。面对面地和韩总交流,还是第一次。之间,笔者一直有一个疑问,金汉森和金汉斯两者之间有什么关系?正好借此机会,可以让韩总解除这一疑虑。

  金汉森与金汉斯就如肯德基与麦当劳

  金汉森与金汉斯两者之间是一个怎样的关系?金汉森与金汉斯,就像肯德基与麦当劳,可口可乐与百事可乐。韩乃海先生说道。任何一个行业中的企业不可能是一枝独秀的,都会是并列存在的。这也正是市场经济充分发展的*好体现。

  金汉森与金汉斯的区别在于,金汉森是自酿啤酒设备起家,而金汉斯是南美烤肉自助餐起家。但金汉斯与金汉森餐饮管理有限公司相比的话,不管是经营模式,市场定位还是装修风格都基本差不多。纯欧式的装修风格,正宗的慕尼黑啤酒,充满南美异域风情的烤肉,中西融合式的自助餐以及中档的价格定位,深受学生、白领以及中产阶级顾客的青睐。同时,中国的自助餐市场竞争还不是很激烈,市场前景还非常广阔。

  基于客户的认可,选择坚持在啤酒设备行业

  说起韩乃海先生如何与自酿啤酒设备行业结缘,还得从韩总大学毕业说起。1998年,韩乃海以优异的成绩从哈尔滨商业大学国际贸易专业毕业。由于在校时的优秀表现,刚刚毕业的他就被分配到了东北亚*大的种猪场担任副厂长的职务,由于对所在行业不感兴趣,*终选择了离开。离开后,韩总并没有选择去国企工作,而是自己开了一家贸易公司,半年后,由于管理经验的匮乏,*终公司倒闭,并负债两万元。

  公司倒闭后,韩乃海意识到自己工作经验以及管理经验的匮乏,为了更好地历练自己,1999年,韩乃海选择了一家在国内非常有影响力的自酿啤酒设备企业——哈尔滨汉德公司,从啤酒设备销售做起,并取得非常优秀的销售业绩。2002年,韩乃海因内部领导层变动离开汉德公司。由于在汉德公司积累了很多的客户资源,离职后的他,仍不断地有客户找他去解决售后问题,韩乃海在售后服务方面的完美表现,为他赢得了越来越多客户的认可。基于客户的认可,*终韩乃海仍然选择留在了啤酒设备行业,并成立了北京金汉森啤酒技术开发有限责任公司。

  统一提供原材料,追求极致售后服务

  2003年7月,韩乃海在北京注册成立北京金汉森啤酒技术开发有限责任公司,专业从事自酿啤酒设备的研发、生产、销售及售后技术服务和啤酒原料供应业务。目前,国内做啤酒设备行业竞争非常激烈,在众多啤酒设备企业中,如何脱颖而出?售后服务一定要做到极致。韩乃海先生说。

  在汉德公司3年中,让他意识到了完美售后服务的重要性。汉德公司的整体销售情况非常不错,但由于售后服务的不尽人意,*终导致很多重要客户的流失。成立金汉森后,韩乃海重点抓的就是售后服务问题。客户购买自酿啤酒设备,不仅仅是用设备,而是用设备来酿酒。把设备卖给顾客,仅仅是第一步,如何让他们熟练地掌握啤酒酿造技术以及专业的知识是*重要的。在售后服务方面,金汉森不仅仅提供酿酒师上门手把手教顾客,还负责熟练掌握酿酒技术。对没有酿酒师的企业,金汉森还长期提供酿酒师。为了考虑客户购买原材料的方便、快捷,金汉森统一为客户提供原材料,包括澳大利亚进口的大麦芽,捷克进口的啤酒花以及德国进口的酵母。金汉森完美、极致的售后服务赢得了众多忠实的客户。

  开创性的销售模式,网络销售产品 随着社会的进步,互联网的日益发达,网上做生意得到越来越多的企业的认可。但从目前来看,大多数企业仍会选择传统销售与网络销售同步进行的销售模式。但金汉森在营销模式方面,走在了行业的前沿,只选择网络销售金汉森产品。

  只通过网络进行产品的销售,这必然降低了产品价格,把更多的利益带给消费者。传统的销售模式一般都是生产厂家通过一级批发商,二级批发商*终到客户手里面,这无疑会增加产品价格,产品到达消费者手中时的价格已是出厂价的好几倍。网络销售的模式,省去了中间的环节,从厂家直接到客户,让渠道扁平,*终让利给消费者,实现了厂家与客户共赢的局面。金汉森独特的经营模式,也为公司赢来了众多忠实的国内外客户。

  在谈到未来规划时,韩乃海说,啤酒设备起源德国,中国的啤酒设备技术还是引进德国的,德国在这方面已经做了几百年了,德国有专门的法律规定了酿酒的技术,任何人都不能轻易改变,改变的话就触犯了法律。中国引进了生产技术,酿造技术,也引进了他们的理念,但是没有专门的法律,希望中国在自酿啤酒设备行业有越来越规范的标准,这样,才能带动中国自酿啤酒设备行业的发展。

  金汉森集团包括北京金汉森啤酒技术开发有限责任公司和北京金汉森餐饮连锁管理有限公司:

  北京金汉森啤酒技术开发有限责任公司成立于2003年,位于北京市经济技术开发区西2公里104国道旁,金汉森公司是以经营德国金汉森现酿啤酒设备为主业的技术密集型企业,金汉森引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术,研究出具有自主知识产权的金汉森现酿啤酒设备及啤酒,几年来致力于啤酒设备的技术开发、生产和销售,产品畅销全国各地,并远销俄罗斯等国家,深受广大使用者的好评,尤其是俄罗斯顾客对金汉森产品情有独钟。

  北京金汉森餐饮连锁管理有限公司,是经营汉森德国自酿啤酒、南美烤肉、中西餐的自助式连锁餐厅,总部座落于北京大兴区瀛海镇,2003年正式成立,至今已先后成功地策划了32家南美烤肉店,公司拥有员工280余人,有着丰富的餐饮企业开业策划及委托管理的经验,公司以投资者的利益为第一,全心为投资者服务,勤勤恳恳做事,踏踏实实作人。

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