无论是生态白酒的酿造，还是有机葡萄酒的生产，从原料收购到酿造、包装、运输，均需遵照国家标准进行严格管理，以达到“绿色、健康”之效。如今，在市场上充斥着一些售价不菲的有机食品，其实只是披着“有机”外衣的普通产品。对此，监管部门、消费者、流通渠道该如何面对这种乱象？对酒行业有着怎样的警示？请看本周观点。
1、有机食品*能考验社会道德水平
沃尔玛以“普通猪肉”冒充“绿色猪肉”的丑闻，刚淡出公众的视野，公众又被悲哀地告知：干这种事情的不只有沃尔玛，而可能是一种普遍现象。多地超市高价“有机食品”造假，花钱购买认证，内部人士称，有机食品行业之乱，关键是认证环节随意性大。对不少认证机构来说，你只要花两三万块钱，基本就能拿下有机食品认证。一些有机蔬菜生产基地，个别农民坦承“为了增产，使用过违规的化肥、农药”……
2、“有机”好比名牌，图的是心理满足？
据媒体报道，在食品问题层出不穷的现实面前，人们总是会问：怎样才能吃得放心？“有机食品”这个出现已经多年的概念，在中国受到了越来越多的瞩目。在环保主义者和商家营销的狂轰滥炸之下，许多人几乎把“有机”当作了解决食品问题的终极出路。
3、有机食品假冒更应追问监管
近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”。实际上，一些售价不菲的有机食品，只是披着“有机”外衣的冒牌货。
“有机”葡萄酒考验行业道德水平
编辑：js118 发布：2011/11/8 9:41:48 来源：华夏酒报 作者：佚名
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