从古至今，从西方到东方，酒可谓贯穿了每个国家的文化，人们把它当做闲暇时候的消遣，更当做是一种艺术和文化，其中葡萄酒与音乐、文学、绘画等艺术门类都有互通的表现。因此善于发现红酒与其它艺术之间彼此相通的动人之处，并将其恰当结合，往往能给人更多遐想和美妙享受。
品尝进口葡萄酒是一场感官的盛宴——眼观其色、鼻闻其香、口舌品其味，唯一失落的就是耳朵了，由此产生了碰杯礼作为弥补。而如今对于听觉的感官需求，已远不是碰杯所能满足的。在享用美酒的同时，需搭配唯美高雅的音乐，营造情调和氛围。
英国爱丁堡商学院的报告指出，60%的味觉感应将会随着听到的不同旋律，而得出各异的味觉反应。相关学者甚至建议，零售商对每个品种的红酒都配以不同的音乐，由此激发消费者对于葡萄酒和音乐的双重兴趣。
