提到红葡萄酒的“麦加”圣地，大概会有一些分歧的说法：资深的美酒专家不是挑选法国波尔多，就是挑选法国勃艮第金坡的冯－罗曼尼酒村（vosne-romanee）；爱国的美国人可能会一口咬定为加州的纳帕谷；乡土主义的意大利人可能会中意文艺复兴重镇──托斯卡纳的浪漫城市佛罗伦萨。然而对于白葡萄酒的“麦加”圣地，恐怕大家的意见便会趋向一致：无疑是勃艮第博讷坡（beaune）的蒙哈榭（montrachet）酒园。
这是一个几乎覆满霞多丽葡萄的奇妙圣地，能亲自造访蒙哈榭酒园，而且能够整暇以待地一个酒园逛过一个酒园，应当是每位美酒爱好者的美梦。蒙哈榭酒园位于博讷小镇的南方，沿着n74号公路两边多达500公顷的产区，处处都是大名鼎鼎的酒园。从巴黎往南的a6号公路一直开到博讷坡南端的张义（changy），一下交流道不久就进入了夏瑟尼－蒙哈榭（chassagne-montrachet）区。夏瑟尼－蒙哈榭是整个博讷坡*南端的酒区，往北紧接着普里尼－蒙哈榭（puligny-montrachet）。再往北走就进入了默尔索（meursault），以及以红酒著称的沃尔奈（volnay）和波马尔（pommard），然后进入博讷镇。
