法国主导地位难以撼动

　　由于葡萄酒消费的日趋广泛，那些一度视法国葡萄酒为葡萄酒代名词的中国消费者逐渐开阔了视野，开始了解其他产区的产品并喜欢上它们。

　　进口葡萄酒在中国市场经过5年的高速增长，目前市场份额已经达到约30%。国际葡萄酒及烈酒研究机构international wine spirit research的研究表明，法国葡萄酒仍以绝对优势稳占头把交椅，澳大利亚居第二，其次是意大利、智利、美国和西班牙。

　　法国葡萄酒仍然主导着高端葡萄酒市场，但来自超市的数据表明消费者兴趣正在转向新世界葡萄酒，尤其是百元以下价位的葡萄酒产品。在即饮渠道，意大利葡萄酒借助美食的推动获得了众多的追随者，而智利和澳大利亚葡萄酒则以价格优势在论杯消费的场合大抢风头。新西兰葡萄酒的销量也呈现爆发式增长，除该国葡萄酒的良好形象外，也与酒商合力拓市不无关系。

　　报告称，中国消费者对法国葡萄酒的认知度依然非常高，其销量下降并非易事。虽然消费者逐渐意识到顶级波尔多酒的价格泡沫，他们也只是开始在法国其它产区寻找超值的产品，近期勃艮第葡萄酒的升温就是表现之一，朗格多克和罗讷河谷等产区也从消费者寻找更广泛的法国葡萄酒潮流中受益。

　　新世界葡萄酒风头更劲

　　稳定的市场供应，加之能够更容易地购买到来自世界更多产区的产品，使中国消费者能够更好地选择自己喜爱的酒品。主流消费者开始喜爱来自新世界酒体轻盈、果香宜人的酒品，甚至包括甜型酒。

　　有迹象表明年轻消费者较之年长者更容易转向新世界葡萄酒，这不仅是因为新世界葡萄酒的易饮风格和有趣包装，其低廉的价格也是关键因素。

　　wine intelligence的报告表明，由于白葡萄酒与中国沿海地区海鲜菜肴搭配十分理想，白葡萄酒的消费比例明显上升。

　　同时，这也为甜型葡萄酒打开了一条通道。“我们发现女性消费者对冰酒的需求大幅上升。”一位在线销售商说。

　　“多数中国人虽然声称喜欢干型酒，但实际倾向于喝甜型酒。”一位葡萄酒教育者说。“麝香(muscat)、托卡依(tokaji)、波特(port)和雪莉(sherry)等品种都将在中国市场获得成功。”