“现在进口葡萄酒在中国的市场份额还很小，但随着葡萄酒爱好者的知识变得丰富，他们越来越相信自己的选择，这个比例会越来越大。”——philip gregan

　　foundu：简介下新西兰葡萄酒发展的历史与现状？

　　philip gregan：对于国际葡萄酒市场而言新西兰葡萄酒可以算是新力军，在短短的三十年里以其高品质和丰富多样的风格的葡萄酒给世界葡萄酒评论家留下了深刻的印象。目前，长相思是新西兰*知名的葡萄品种，但是新西兰也因为出色的黑皮诺、美味的霞多丽和很多令人振奋的充满香气的种类以及酒体丰满的红葡萄酒而越来越知名。

　　新西兰的葡萄酒行业发展得十分快速，特别是出口业务，从2000年的1亿新西兰币到2010年的10亿。历史同期的酒厂数量也从300增长至700家。大部分的新西兰酒厂都是规模小但是国际化标准的酒庄，使得整个行业主要是以出产酿造高品质小产量葡萄酒为主的精品酒庄。新西兰葡萄酒以品质稳定，价格合理而闻名。

　　foundu：新西兰葡萄酒相比其他“新世界”出产的葡萄酒有哪些特点和优势？

　　philip gregan：新西兰葡萄酒非常独特，因为有适合不同葡萄的多个优秀产区。许多人都认为，新西兰葡萄酒有新世界的果香和旧世界的细腻。

　　我们以高标准来酿制葡萄酒，同时也非常小心地在独特的土壤里种植葡萄，独特的土壤能保证葡萄在*佳的环境里生长和成熟。新西兰的酿酒师充满创新理念，总是不断地寻找改进葡园园艺管理的办法，改进酿酒工艺。很多酿酒师都会选择在欧洲或者是其他葡萄酒产区的酿酒期去那些国家工作从而能获得更多的海外经验来应用于新西兰的葡萄园