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错过了黄金时代的“闷倒驴”,还有多少胜算?
编辑:平平  发布:2021/8/3 14:20:31  来源:网易号  作者:云酒团队

  你还记得闷倒驴吗?

  北方人多豪爽,北方酒同样多浓烈。闷倒驴,酒如其名,酒精高达68°,烈酒入喉,足够“闷倒一头驴”,从名字里就能感受到马背民族能喝酒的气势。

  2012年,闷倒驴曾被评为国家级酒类产品的“中国著名品牌”。在内蒙古、河南、河北、山东等地的辉煌销量,一度成为北方特别是东北地区资深酒友的谈资。

  凭借携带式钢壶这一具有浓厚内蒙气息的外包装,以及喝完醉人但不伤人的神奇之处,引领高度白酒的一时热潮,助其迅速打开市场,成为内蒙烈酒的代名词。

  然而在此后10年,闷倒驴的口碑和销量都迅速下降。曾经风靡一时的闷倒驴,发生了什么?

  曾火遍半个中国的高光回忆

  资料显示,明万历年间,蒙古草原有一酒坊名叫“百里香”。“酒香幽幽,驴不禁盗饮半坛。待酒叟醒转,却闻人声嘈杂,但见驴已卧醉不起,驴酣大作也。众而围观,老幼皆笑为绝倒。一书生前而谑之曰:“驰誉草原百里香,香飘至此闷倒驴,酒叟亦谐,不日,百里香遂得戏称——闷倒驴”。

  其实,闷倒驴品牌的诞生,源于赤峰市松山区王府镇四分地村,创始人李宗堂创办了烧锅酿酒小作坊,名为“功聚德”酒坊。用传统的古法工艺,优质红高粱为主要原料酿造“闷倒驴”白酒。由于酒香四溢、回味纯真、烈性十足,而名扬十里八乡。从民国至今,已传承三代,长达70多年。

  随着生意做大,小秋林商贸公司酒厂于2009年成立,后于2015年成立了内蒙古闷倒驴酒业有限公司,授权其生产加工“闷倒驴”等系列白酒。2017年“闷倒驴”牌白酒商标获准注册,开办直营企业4家,加盟企业8家,年生产1000余吨的原浆酒。

  虽然2017年才获准注册,但在2010年前后的高光时期,闷倒驴市场辉煌的背后,对于省内市场,闷倒驴品牌带着极强的内蒙文化亮相,通过有趣的外形以及广告张贴,开始向外省推广,全国市场销售过亿。在不少人的记忆中,当年北方市场大街小巷都能看到“闷倒驴”的招牌。

  内蒙古闷倒驴酒业有限公司创始人王少龙表示,闷倒驴当时销量最高的是携带式钢壶款,为了保证供应量充足,公司曾与内蒙古某大型钢化厂签约,保证每日1万个钢壶的供应。最红火的时候,供货车刚进山西,就被分销商提前预定一空。

  通过结合旅游文化和吸引消费者心理,从而打开市场份额。500ml赖茅精典 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报登报多彩贵州酒 赖茅精典酒杜酱酒业 金酱酒业 赖茅精典53度酒水招商网贵州特曲招商 原浆啤酒豫皖酒业军工酿酒厂赖茅精典酒招商酱门经典酒扬子晚报 赖茅精典酒酱门经典酒红楼梦酒怀庄酒业 赖茅酒精典黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法制报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭 赖茅精典扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典53度500ml 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报安徽曹贡酒业 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心 赖茅精典酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业 赖茅精典酒招商酒水招商网 赖茅精典酒杜酱利群酒古家百年 哈尔滨市军工酿酒厂 蓬莱云雀酒庄 怀庄酒业 赖茅精典酒国韵习酒酱门经典酒 杜酱荷花酒怀庄酒业 杜酱荷花酒扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒打造浓香型、清香型两大类白酒,40余品种,销往国内60%多个市县区,一时深受广大消费者青睐,形成了产销两旺的格局。

  2019年,电视剧《老酒馆》热播,剧中主角带着一帮兄弟在东北开了一家山东老酒馆,里面就有闷倒驴、老烧锅、烧刀子等老酒;在网络上搜索闷倒驴相关词条,百度贴吧截至发稿相关贴共7万多篇。

  关于“闷倒驴”的产品特点描述,更多来源于饮者的口耳相传。

  宋代名人于谦,在《大明风华》剧中,以状元郎的身份,御前醉酒后作诗向皇上朱棣讲叙民间疾苦。永乐皇上朱棣,欣慰又得一大才,表面上将于谦贬至军中,做小司马,专职喂养军马,边塞寒夜中,两代喂马人把酒临风,于谦喝着闷倒驴,随口而出,称其”闷倒驴”酒:“进口如凉水,下肚似尖刀,果真好酒”。

  也有网友总结闷倒驴“逢喝必醉,难以下咽,但不上头,喝下去还挺绵柔”“就像内蒙人的形象,看起来粗旷,但熟识之后又有温柔的一面”“草原白酒闷倒驴,aka酒界悍匪,不要轻易对闷倒驴发起挑战,今夜你为他宿醉,明早它让你流泪”。

  五粮液的醇厚浓郁搭配川渝人的“辣”,洋河经典的绵柔搭配江苏人的沉稳大气,西凤酒的泼辣与西北人的放荡不羁,不同地区的酒蕴含了不同的风土人情。代表着内蒙人的豪爽洒脱,“草原烈马”闷倒驴就这样闯入了大众视线。

  错失黄金时代,陷入维权旋涡

  走红之后的“闷倒驴”,也添了不少烦恼。

  闷倒驴“大火”之后,30多家小企业随之注册“闷倒驴”商标,曾有11家被闷倒驴酒业一同起诉召回,其中9家企业“闷倒驴”商品名称相同,2家企业作近似使用。

  除商标侵权外,“山寨闷倒驴”产品品质不一,导致消费者对闷倒驴品类的口碑持续下滑,闷倒驴酒业也因此受到影响。

  近十年,闷倒驴一直重视商标保护,并逐渐加大维权力度。但时至今日,侵权现象仍未断绝。就在7月27日,山东省枣庄中级人民法院就开庭审理了一起闷倒驴侵权法案。

  “我很理解做酒厂的人,但是内蒙最初没什么名气大的酒,我们经过很艰辛的奋斗,却让这些冒牌侵权大大影响了口碑,我们做纯粮,他们就做勾兑,我们用不锈钢壶,他们就用201钢,总是在偷工减料,使闷倒驴丧失营养”,谈及维权,王少龙向云酒头条(微信号:云酒头条)表达了自己的无奈。

  但无论如何,维权纠纷让闷倒驴渐渐错过了黄金时代。

  上世纪90年代起,名酒品牌纷纷加码高端战略,大力开展扩产及渠道营销。反观“闷倒驴”,仅凭独特的草原文化和新鲜感传统酒壶外形销售,未能及时意识到营销改革和品牌品类聚焦的重要性,改革进程慢了不止“一大拍”。

  市场打的火热,闷倒驴却被维权这块绊脚石拦住。没有打破低端局,依旧在原产品上守着传统销售方式。错过了突破产品升级的最佳时期,也错过了高端化发展的“黄金时代”。

  自闷倒驴火遍北方地区以来,真正的闷倒驴品牌也仅停留在用不锈钢壶配高度白酒上。除了赋予众人流传的内蒙高度烈酒,再无其他新鲜感。

  闷倒驴的落寞,不仅是其他企业冒牌侵权造成,也许归根于小品类没有适应市场需求主动求变。

  闷倒驴们还能峰回路转吗?

  闷倒驴似乎变成了一款草原特产,沦为旅游购物的选择,而非日常消费的刚需产品。

  天猫、京东、淘宝、拼多多等平台有多家店铺在销售闷倒驴,产品多以特色店为主。“闷倒驴从起初的一百多,后来卖70-80元,再后来50-60元,到现在40-50元。性价比大不如从前”。王太龙表示,闷倒驴三年前开始大幅度逐步下滑,一个原因是维权,另一个原因是疫情期间,旅游业关联受到影响。

  为此,闷倒驴酒业也在尝试转变。如针对闷倒驴高消费的山东市场,产品度数从原来的68度变为65度、63度、60度、53度、42度。

  为不再依赖旅游业,闷倒驴试水出口。王太龙透露目前正商谈出口韩国市场。

  闷倒驴的大火与坠落,其实是部分小众品类的缩影。当产品一成不变、营销方式单一,品牌、品类无法适应消费跃迁,等待的结果将是错失时代。

  反观近年来大火的新酒饮,产品上有创新、品牌上有调性,抓住了年轻人的心;再如李渡等带火的酒庄沉浸式体验营销,没有陷入区域酒企与全国化名酒传统竞争中,跑出了自己的特色模式,成为行业现象级发展案例。

  作为国民记忆中的品牌,曾经的标王秦池,如今换了一种活法:秦池已经占据了临朐65%到70%的市场,其中酱香产品达到了60%以上。这对于一家区域性酒企来说,成绩不可谓不亮眼。

  近两年随着短视频大火的伏特加等国外烈酒品牌,同样高度、同样生猛,却不乏用户的追捧。

  而在其他行业,近年来李宁、安踏、鸿星尔克、冰峰汽水等等很多国民品牌,虽然经历过国外品牌的强势打压,陷入过发展瓶颈,如今在国潮时代,品牌迎来焕新升级,成为新生代消费者的国潮品牌。

  唯一不变的就是变,市场很公平,留给闷倒驴们的时间不多了。【文 | 云酒团队(id:yjtt2016)原标题:曾火遍半个中国的“闷倒驴”,被谁闷倒了?】

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