深圳中驱认为我国酿酒饮料机械制造企业与国外相比,其制造技术落后,特别是计算机技术没有得到广泛应用。工艺手段也显得越来越跟不上当代机械制造要求的精度和速度,因此,推广应用下列技术显得更为重要。如cad、cam、capp的应用、fms柔性加工系统、计算机mis系统管理下的立体仓库和物流系统、在信息集成基础上的营销服务系统,以节能和环保为前提的新型包装材料的研制开发、自动流水线监测,管理和故障诊断系统等。发展重点:发展系列啤酒饮料灌装设备,重点发展5万吨/年以下中小型啤酒、饮料灌装设备,以适用"十五"后三年加快发展果蔬饮料的要求。同时,在技术上更新换代,发展二次预真空灌装机;发展高速贴标机,填补国内空白;研究开发各类在线检测设备和高速输送技术。开发适用于10万吨/年以上生产能力企业的包装生产线,要适应饮料行业"集中生产、分散灌装"的发展方向,开发现场调配技术装备,发展具有高速度、低消耗、计量精确、自动检测等特点的多功能、全自动大型化设备,使灌装、压盖、贴标等工序的生产效率一致,提高啤酒、饮料灌装的整体技术水平。特别是适应我国奶饮料、果蔬饮料发展的要求,重点发展无菌灌装成套设备;加强开发浓缩、杀菌、提香等新产品开发,加快新技术的应用,提高设备的自动化流水线水平、可靠性和稳定性的水平等。
但是,产品技术水平总的来说比发达国家先进水平还有较大差距,主要表现在控制水平低,高新技术应用少,新材料、新工艺推广缓慢,大约只有10%左右的产品能达到发达国家90年代初期的水平。灌装生产线上的洗瓶机、杀菌机和输瓶系统,其整体性能和技术水平基本上达到或接近于国外同类产品水平。生产总值:据2001年初步统计,国内酿酒饮料加工机械生产企业全行业约650家,大中型企业41家,工业生产总产值约16亿元左右。主要生产灌装设备生产线有30家,生产总值达10亿多元,约占全行业生产总值的60%以上。进出口情况:据海关不完全统计,1999年国内进口啤酒饮料(包括乳品饮料)机械设备为1.03亿美元,出口不到1000万美元;2000年,国内进口啤酒饮料机械设备为1.16亿美元,出口约为1200万美元;2001年,国内进口啤酒饮料机械设备约为1亿美元左右,出口约为1000万美元。由此可见,进口设备占国内生产总值的50%左右,出口仅占国内生产总值的0.6%,低于国内食品包装机械出口1%的水平。





