酒业资讯 - 葡萄酒
中国葡萄酒应走特色文化之路
编辑:张永婷  发布:2012/7/27 9:14:22  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  12月1日,中国酿酒工业协会葡萄酒分会在北京召开中国葡萄酒文化研讨会,来自国内葡萄酒企业代表、高等院校领导、行业咨询专家以及法国的葡萄酒文化研究者等参加了会议,就国内先进葡萄酒文化进行了探讨交流。中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明指出,中国葡萄酒应有自己的文化特色。

  中国葡萄酒历史悠久,但工业化生产仍处于起步阶段。近年,随着我国葡萄酒行业的快速发展,葡萄酒已经成为饮料酒中发展较快的酒种之一,产品质量、技术及装备水平日益接近国际水平。特别是近几年来,一直呈现出产量、效益同步增长的良好态势。 但与世界主要葡萄酒生产国相比,还存在着差距,如产品质量水平不均衡、酿酒葡萄基地建设相对滞后、产品同质化、行业自律薄弱、规范制定工作跟不上发展的需要等问题。

  这些问题的存在,也与我国的葡萄酒工业化历史短,尚未形成自己的葡萄酒文化有着密切的关系,制约了我国葡萄酒行业更快、更好地发展。我国是一个多民族国家,在文化、生活、饮食、饮酒等方面也是多元化的,只有形成中国自己的葡萄酒文化,才能更好地促进我国葡萄酒行业的发展。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
葡萄酒
最新头条新闻

在线留言