古蔺：加快打造郎酒特色小镇

　　8月17日，古蔺县委书记任晓波率队前往郎酒庄园，调研郎酒发展规划、生产经营情况，研究如何进一步加快古蔺郎酒特色小镇打造，推进中国特色名镇小镇建设。任晓波表示，郎酒是古蔺的支柱产业，古蔺县全力支持郎酒做强、做长、做大。县级各部门要进一步加快推进古蔺郎酒特色小镇打造。（郎酒股份官网）

　　会稽山牵手蚂蚁区块链推出数字酒庄

　　8月18日，会稽山发布消息显示，会稽山和蚂蚁区块链合作，推出数字酒庄项目。客户在平台上购买并储藏酒后，可以通过支付宝或微信小程序登陆，实时查看藏酒所处的位置，藏酒的年份等信息。数字酒庄中的黄酒均为冬酿原酒，由会稽山原厂仓储。通过对区块链技术的应用，会稽山对每一坛酒进行实物锚定，并分配了数字酒证。此外，会稽山还为客户提供5年的免费仓储，以及一键免费配送上门的服务。

　　贵州省白酒连续9个月实现两位数增长

　　今年以来，全省白酒生产销售形势持续向好，连续9个月实现两位数增长。其中7月份，全省白酒产量2.67万千升，同比增长26.5%，规模以上酒、饮料制造业增加值同比增长13.4%，增速比6月份加快7.1个百分点，比上年同期加快6.9个百分点；两年平均增长9.9%。其中，酒的制造增加值同比增长14.0%。（贵州省统计局工业处）

　　怡亚通上半年酒类业务营收超27亿

　　8月17日，怡亚通发布2021年上半年财报。报告期内，怡亚通实现营收360.97亿元，同比增长25.62%；净利2.57亿元，同比增长323.91%。其中酒业品牌运营业务实现营收5.55亿元，同比增长300.17%，毛利1.84亿元，同比增长232.83%；酒饮分销+营销业务实现营收22.31亿元，同比下滑16.41%，并新增摘要12、红星1949等运营品类。怡亚通方面同时表示，预计公司2021年1-9月净利润同比增长370%至420%，并计划在下半年在酒水、家电、日化等领域孵化数十款自有品牌。

　　重庆啤酒上半年营收净利双降

　　8月18日，重庆啤酒发布2021年度半年报，报告期内公司实现营收71.39亿元，同比下降27.51%；实现净利润6.22亿元，同比下降3.34%；公司实现啤酒销量为154.99万千升，同比增长22.59％。

　　品渥啤酒业务上半年营收8989万元

　　8月16日，品渥食品发布2021年半年度报告，公司啤酒业务实现营业收入8988.57万元，同比下降5.01%；营业成本6104.56万元，同比下降4.39%。品渥食品创建于1997年， 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报登报多彩贵州酒 杜酱酒业 金酱酒业 酒水招商网贵州特曲招商 原浆啤酒豫皖酒业军工酿酒厂怀庄酒业扬子晚报 酱门经典酒红楼梦酒怀庄酒业 黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法制报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭 扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报安徽曹贡酒业 青岛佳品啤酒 安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业 酒水招商网青岛佳品啤酒怀庄酒业集团 贵州特曲杜酱利群酒古家百年 哈尔滨市军工酿酒厂 蓬莱云雀酒庄 怀庄酒业 贵州特曲酒 杜酱荷花酒怀庄酒业 杜酱荷花酒扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒是一家从事自有品牌食品开发、进口、销售及国外食品的合作代理业务的公司。目前，公司产品以瓦伦丁啤酒、亨利谷物等自有品牌和品利橄榄油等合作品牌为主，主要聚焦于啤酒、乳品、粮油谷物等食品品类。

　　青海春天：酒类销售业务营收增长近30%

　　8月18日，青海春天发布2021年半年度报告，报告表示，其酒水快消品板块业务主要为“听花”系列商务酒的销售业务，此板块业务取得营业收入859.17万元，同比上升29.96%。

　　水井坊新增管理咨询子公司

　　企查查显示，8月17日，水井坊新增全资子公司水井坊（上海）管理咨询有限公司，注册资本为200万元。经营范围包括企业管理咨询、信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）、财务咨询和社会经济咨询服务等。（企查查）

　　阿里渠道7月销售啤酒1.7亿

　　近日，阿里渠道公布数据显示，7月阿里渠道啤酒销售额为1.7亿元，同比下降8.69%，销售量同比增长4.43%，均价同比下降12.56%；分别环比变动-47.6%、-39.9%、-12.8%。各品牌销售额及增幅如下：

　　青岛啤酒（2185.45万元，-13.07%）、百威（1218.60万元，-33.69%）、哈尔滨啤酒（774.05万元，-46.93%）、科罗娜（527.75万元，-51.53%）、福佳（430.16万元，-30.82%）、华润雪花（628.33万元，10.05%）、喜力（456.02万元，-7.18%）、燕京啤酒（653.90万元，204.45%）、重庆啤酒（35.35万元，225.69%）。

　　葡萄酒乳酸菌研究新成果

　　近日，西北农林科技大学刘树文教授团队在合成生物学权威期刊 acss ynthetic biology 上发表封面研究论文，宣布在葡萄酒乳酸菌遗传操作工具优化建立方面取得新进展。葡萄酒乳酸菌是苹果酸-乳酸发酵过程中的主要微生物，能够降低葡萄酒酸度、增加葡萄酒的细菌学稳定性并对葡萄酒进行风味修饰，该研究成果可为葡萄酒乳酸菌的分子机制研究、优良菌种选育及分子改造提供有效的工具。(西北农林科技大学）

　　帝亚吉欧收购龙舌兰酒制造商casa um

　　8月15日，帝亚吉欧发表声明，将收购龙舌兰烈酒制造商casa um，并将mezcal unión加入其reserve系列，扩大其在手工烈酒市场的份额，但收购金额暂未披露。（帝亚吉欧官网）

　　意大利起泡酒年产量有望3年内达到10亿瓶

　　近日，意大利葡萄酒联合会媒体《葡萄酒邮报ii corriere vinicolo》预测，意大利起泡酒年产量有望在未来3年内达到10亿瓶，比目前7.5亿瓶的年产量高出33%。根据意大利葡萄酒联合会的数据，起泡酒占意大利葡萄酒出口额的近1/4。2020年意大利的起泡酒总出口额约为15亿欧元。普罗赛克起泡酒占全球起泡酒市场上1/3。（意大利葡萄酒联合会）【文 | 云酒团队（id：yjtt2016）】