自2007年开始,中国葡萄酒行业平均每年以30个百分点的速度迅猛发展,如今,已迎来了期待中的黄金时代。作为葡萄酒配套产业的葡萄酒具产业也在这个起落中开始演绎“适者生存”的丛林法则。
纵观这几年的发展,酒具行业所呈现的生态大体可以分为以下三种:
一、自有产品设计制造能力,并独立运作自有品牌
这类企业由于有自己的产品设计研发团队,并且拥有足够的制造能力,因而产品能够不断推陈出新,并且在市场上处于领导地位。由于拥有自己超强的研发和生产能力,产品品质过硬,因此,广受欢迎是必然的。
像这些品牌和企业,经过这些年的发展,已经逐步成为这个市场的一类品牌和标杆。
二、没有研发但自有制造能力,且不注重品牌运作
正如上所提及,这类企业是没有自己的研发能力的,基本是在市场上寻找一些别家热销的产品,然后来进行仿制,并且由于没有自己的品牌或者根本就不注重品牌运作,因此,产品所使用的材料质量以及制作工艺相对低下。因此,尽管是模仿出来,但是品质却大打折扣。
这些产品主要以低价格来获取客户,很多客户由于不了解个中秘密而采用。相对葡萄酒这个行业来说,这些产品已经失去应有的文化和意义。
这类企业,尤以江浙*多,包括深圳以及顺德等地都有,他们的除了直接向终端客户销售外,也批发给下面即将提到的第三类企业。
三、无任何设计制造能力,单纯进行品牌运作
这种类型的品牌,在市场上不乏其数,甚至开始泛滥,包括一些在市场已经取得一些噱头的品牌。这些品牌只是利用信息不对称来赚取一些快钱而已。这些贸易型的品牌,由于不愿让顾客发现自己的贸易身份,一般都会把自己包装成像上面所讲的一类企业。基本这些公司的做法就是向上面所提的二类企业批发一些产品,然后自由组合成各种套装提供给顾客。他们注重形象包装,甚至模仿别人的包装设计,唯一缺乏的就是对产品的提升。
正是基于葡萄酒市场目前的生态环境以及未来的发展趋势,酒具行业人士应注意以下战略:
一、加强产品研发,扩充产品线
产品是企业的生命,特别是有创意,高品质的产品。如今面对不断增大的市场,以及为了应对产品不断被模仿,开发新产品便成了*好的应对模式,只有不断推陈出新,才能确保领导地位。
二、调整产业结构,以“自有生产+外发加工”的方式进行制造
由于市场的分工越来越细密,加之用工成本的不断上升。着手调整产业结构,即产品零部件的加工外发,请更专业的协力厂商来处理,这样,既能做到与协力厂商分工协作,又能确保产品百分百通过测试。通过这种模式,形成自有产业链。
三、调整销售模式,逐渐形成“网络营销+终端实体店”销售模式
推出产品专卖店,直接服务终端客户。
尽管目前的葡萄酒市场表现不如预期,但是,中国市场的潜力因素永远不能忽略。





