9月4日，茅台集团总经理助理，习酒公司党委书记、董事长钟方达，党委副书记、总经理汪地强率队到贵州珍酒考察交流。

　　金东集团董事长、贵州珍酒董事长吴向东率队热情接待。

　　习酒和珍酒，同处千亿级酱酒核心产区，同是当下发展迅猛而备受酱酒市场关注的明星企业，他们的发展又都与茅台有着不可分割的关系。

　　因此，习酒和珍酒的互动仿佛自带话题，受到了行业的广泛关注。

　　重视生产

　　此次习酒到访，正值上一轮酿酒周期结束，新一轮酿酒周期开启的节点。钟方达一行首先来到了珍酒三期项目赵家沟现场，参观并了解珍酒三期项目基本情况和项目进度。

　　据悉，金东投资集团计划总投资450亿元，用于原址扩能、永胜村酿酒项目、金东酱酒园和贵州珍酒扩建工程（四期）等，建成投产后可达到酿酒10万吨、储酒50万吨、年产值达525亿元、 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报登报多彩贵州酒杜酱酒业 金酱酒业酒水招商网贵州特曲招商原浆啤酒豫皖酒业军工酿酒厂怀庄酒业扬子晚报酱门经典酒红楼梦酒怀庄酒业黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法制报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报安徽曹贡酒业青岛佳品啤酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业酒水招商网青岛佳品啤酒怀庄酒业集团 贵州特曲杜酱利群酒古家百年 哈尔滨市军工酿酒厂 蓬莱云雀酒庄 怀庄酒业贵州特曲酒 杜酱荷花酒怀庄酒业 杜酱荷花酒扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒新增就业岗位2.35万个的规模，让珍酒在保持“稀缺、珍贵、高端”属性的同时，开辟出酱香酒的全新格局。

　　其中，赵家沟技改项目为3.5万吨。

　　值得一提的是，今年3月底，贵州省委书记、省人大常委会主任谌贻琴带队考察珍酒上述扩产项目时，曾特意现场视频连线赵家沟3.5万吨项目施工现场，鼓励珍酒立足贵州有利条件和特殊优势，进一步做大规模、抱团发展，成为在全国具有较强影响力的骨干企业。

　　在赵家沟之后，习酒考察团前往珍酒厂并先后参观了生产车间、封坛酒库、二期扩能技改现场、茅台酒易地生产试验原址和博物馆，详细了解了珍酒生产经营、生产酿造情况以及白酒业“壹号工程”的传奇历史。

　　可以看到，钟方达一行参观的主要场所，都跟企业生产酿造相关。习酒和珍酒都是秉承传统酱酒酿造工艺，且都具有名酒基因，各自的品质在市场上备受好评。

　　重点参观生产环节，足见两家企业对品质的重视。

　　关注营销

　　据悉，参观完毕后，双方一边品酒，一边座谈。

　　从座谈的内容来看，双方聊得全面而细致，针对市场渠道管控、数字营销、市场营销队伍建设和管理、全国重点市场情况以及未来市场发展趋势等方面，进行了经验分享和充分交流。

　　钟方达介绍，今年开始，习酒重点加强了对于市场渠道的管控，并通过多种消费者活动提高终端扫码率和开瓶率，“得消费者得天下”，希望通过一系列的推广方式提高对消费者的品牌影响力。

　　在品评珍酒的成品酒和轮次酒过程中，钟方达对珍酒的品质表达了赞赏：“珍酒的质量得到了业界和消费者的认可，新酿轮次酒的品质很好，可以想象经过储存后，珍酒的品质会越来越好。”

　　吴向东对习酒在营销队伍建设方面所取得的成绩给予了很高的评价。他谈到，习酒在生产管理、精细化操作等多方面都值得珍酒学习，希望双方今后能够加强沟通交流，相互学习，共同发展。

　　吴向东还透露，珍酒今年继续保持了良好的发展态势，未来将在产品结构、文创产品开发等方面进行全新战略规划。

　　云酒头条了解到，过去五年，珍酒的销售额均保持两位数增长，去年销售增长率达到67%。2021年公司斩获“开门红”，开年10天销售额即为去年同期的2.56倍；2月旺季量价齐控，市场“一珍难求”，一季度销售额高达15亿。

　　共同发展

　　习酒和珍酒的交流，何以受到广泛关注？一个很重要的原因，在于他们身上具有的特殊共性。

　　众所周知，珍酒的发展颇具传奇色彩，其诞生于上世纪70年代的“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”项目。

　　1985年，由周恒刚、季克良等专家领衔的国家高级别业内鉴定会上，珍酒获得“基本具有茅台酒风格”“接近市售茅台酒质量水平”的高度评价，标志着上述实验项目的成功。

　　因此有行业人士认为，珍酒算得上是茅台酒血统纯正的孪生兄弟。

　　而习酒的发展同样与茅台息息相关。1998年10月，“贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司”挂牌成立，习酒正式加入茅台集团。

　　成立新的习酒公司，是习酒发展史上的一个里程碑，是习酒从困境走向复兴的转折点。从此以后，习酒一路高歌猛进。

　　从历史层面来说，习酒与珍酒两家企业，具有天然的“兄弟关系”。

　　而此次两家企业的互动的意义并不在于“走亲戚”。

　　去年6月，《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》在赤水河畔重磅发布，习酒和珍酒，是7家酱酒参与企业中的重要代表。

　　这是酱酒发展历史上，赤水河两岸一次集体同行，为彼此共同的传统、信念、理想与价值观，共谋酱香产业新发展。

　　“凡本产区企业，无论资本来源，均认同并珍视产区人文传统，把坚守传承、遵循天道当作共同价值理念。”

　　从此，世界酱香型白酒核心产区首次有了清晰表达。茅台、珍酒、习酒、郎酒、国台、劲牌酱酒、钓鱼台7家企业，也因之形成了更加紧密的兄弟关系，他们将共同为推动酱酒核心产区的发展贡献力量与智慧。

　　此次习酒到访珍酒考察，既是酱酒企业之间互相学习良好氛围的体现，从大局来看，也是酱酒核心产区内兄弟企业巩固彼此关系的一次重要实践。【文｜云酒团队（id：yjtt2016）原标题：到访珍酒，钟方达与吴向东聊了什么？】