近日，从泸州老窖官方获悉，早在春糖时便在酒圈流传的神秘战略级新品“泸州老窖黑盖”（以下简称“黑盖”）已于全国各大城市陆续铺市，光瓶酒品类迎来又一位超级玩家。
随着“黑盖”的陆续铺市，泸州老窖以“品质光瓶+品牌光瓶”构建的大光瓶战略步入落地阶段，无论是去年推出的新轻奢主义白酒“高光”，还是逐渐走入市场的“黑盖”，泸州老窖的入局都将对光瓶酒品类产生极为重要的影响，特别在当前的行业及政策背景下，泸州老窖领导的这场变革具有风向标意义。
去年的“高光”热度未减，今年的“黑盖”又重磅来袭，它们分别向行业输出了两套光瓶酒的战术逻辑，泸州老窖此次剑指未来并率先做出颠覆级动作，揭开了光瓶酒品类新格局的序幕。
糖酒快讯这里特别强调，读懂“黑盖”，就是读懂光瓶酒下一个十年。
泸州老窖战略前置，关键时期打出关键动作
有数据显示，光瓶酒市场的平均增速在20%，未来的增速将保持在15%-30%，高于行业平均增速，在如此市场前景面前，一直在光瓶酒领域拥有重要发言权的泸州老窖，显然谋划了一盘大棋。
去年上市的“高光”作为新赛道型产品，还保持着高热度之时，“黑盖”又顺势亮相、来势汹汹，这一切也是泸州老窖战略前置的结果。
今年白酒新国标发布，对光瓶酒品类的市场规范与发展将产生重要影响。新国标明确了调香白酒被划入调制酒分类，特别对固态法白酒有了新的定义与标准，这意味着光瓶酒品类将进入新一轮提质期。
同时，新国标框架下对酒企酿酒生产的精细化水平，以及生产能力提出了更高要求，光瓶酒也必然迎来一场良币驱逐劣币的的整体升级阶段，而泸州老窖凭借提前布局的黄舣技改项目，让企业酿造能力、品质管控得到全面拓展，这也是“黑盖”以纯粮固态征战市场，并构建自身价值体系的关键。
于是，我们来看“黑盖”的基本信息，目前产品序列为500ml与250ml，前者建议零售价为88元，后者为68元，有52°与42°两种度数，其中42°将作为重点推广。全新价格区间的占位让“黑盖”担负破局重任，在以往盒装酒的核心领域分割市场，势必要有充足的竞争力。
而从下面一组数字，我们能非常清晰的感知到“黑盖”贯穿内外的硬实力：“黑盖”的诞生经历了405天的产品研发周期；7大核心部门倾力协作、12场专项研发会议、数十次瓶型打样测试；12个重点城市、1200名线下消费者口感测试、18600名线上消费者赠饮测试……
“黑盖”的问世，自然是从原料、工艺再到口感和产能的一次全面提升。
在原料的选择上，“黑盖”坚持传统的“单粮”酿造工艺，精选川南高粱为原料，以川南特有软质小麦制曲，支链淀粉含量高达90%以上。为了将高品质体验从瓶身触感开始，“黑盖”引入工业4.0智造高标准，呈现出更符合人体工学的国际化瓶型，流线瓶身完美贴合大众手型，并且黑色元素的加入也为产品增添了时尚与新锐气息。
为了保证口感的惊艳，“黑盖”由国评大师匠心勾调，配合线上、 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报登报多彩贵州酒杜酱酒业 金酱酒业酒水招商网贵州特曲招商原浆啤酒豫皖酒业军工酿酒厂怀庄酒业扬子晚报酱门经典酒红楼梦酒怀庄酒业黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法制报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报安徽曹贡酒业青岛佳品啤酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业酒水招商网青岛佳品啤酒怀庄酒业集团 贵州特曲杜酱利群酒古家百年 哈尔滨市军工酿酒厂 蓬莱云雀酒庄 怀庄酒业贵州特曲酒 杜酱荷花酒怀庄酒业 杜酱荷花酒扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒线下万名消费者盲品测试，*终带来极具国民适口度的饮用体验。
更为关键的是，背靠固态酿酒行业中自动化和智能化，规模*一、水平*一的黄舣酿酒生态园，年产优质纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨的硬件条件，全方位支撑“黑盖”的竞争优势。
风向标事件，解读“黑盖”这张王牌
在充分的酝酿与筹备后，“黑盖”依托泸州老窖*新的酿造技术、品质标准以及重要的战略任务，势必给消费者带来惊喜，并且“黑盖”的上市作为泸州老窖战略层级的大动作，翻开了光瓶酒进程的新篇章。
另外从“黑盖”自身的优势与核心要素来看，这本身也意味着行业“品质刚需光瓶酒”迎来全面升级，因为“黑盖”从多个层级拉高了入局门槛，光瓶酒品类的竞争空间将产生变化。
在泸州老窖的官方定义中，“黑盖”是金字塔品牌结构的塔基产品，也是承接着公司大光瓶战略的核心产品，它将以引领者身份助力泸州老窖精准卡位千亿光瓶酒市场，进而全面夯实品牌战略基底。
于是，作为既符合国家大政方针，又能满足消费者日常饮用刚性需求的战略级产品，“黑盖”打出了“国民口粮酒”的高占位，这既是对过往几十年光瓶酒市场口碑与底蕴的传承，也是对自身名酒标签与价值的再度挖掘。
从定价与定位来看，“黑盖”将进行潜在用户与存量用户的转化与挖掘，并且凭借泸州老窖在市场端与消费端的品牌号召力，“黑盖”的布局方向和价值扩展点都极具示范作用。
去年至今，围绕光瓶酒的新物种创立与经典再升级，泸州老窖率先做出了战略调整，由此带来的联动效应，将逐步放大到整个行业，也将对正在上演的光瓶酒变局注入新能量，加速品类价格区间重构及品质认知升级。【文章来源：糖酒快讯 作者：李森 原标题：酒业风向标事件！“黑盖”加入战斗序列，泸州老窖大光瓶战略强势启动】
