8月3日，随着自治区商务厅党组书记夏广泰宣布“2012年新疆乌苏啤酒节开幕”，第五届乌苏啤酒节正式拉开帷幕。
在开幕式主会场乌苏市第一中学，身穿鲜红色2012新疆乌苏啤酒节节服的嘉宾，身着纯净白色t恤的乌苏啤酒节青年志愿者和身着清爽蓝色t恤的工作人员组成了会场的三色海洋，穿着红色泡泡节服的少女们为嘉宾们斟满了刚刚下线、清冽甘醇的新鲜乌苏啤酒。
忘记了时间，欢乐似无限；抛开烦恼，流动新鲜每一天；乌苏的蓝天，心中的爱恋；共同举杯祝愿这美好瞬间，啤酒和音乐，何处不欢颜，天长地久让我们尽展欢颜，美好爱的家园，激情四溢漫天，陌生从不曾在这里出现……”欢快的音乐展现着乌苏人的热情，激情的舞蹈带动了全场观众的情绪，正如啤酒节之歌《欢乐乌苏》所唱到的，这一天，在乌苏一中以及乌苏宾馆周边的街道，人们自发而至，一起欢庆这个属于自己的节日……这一天，啤酒已不是纯粹意义上的酒，它更多地是承载着乌苏人振兴家乡，期望通过乌苏啤酒节将乌苏打造为新疆*具影响力的节庆城市。
