河南是酒类消费大省，作为河南的省会，郑州市占到了很大的比重。曾经，酒界有“一年喝掉一个品牌”的说法，所指就是郑州。不管哪一个酒类品牌入驻河南，首先需要攻下的，就是郑州。

　　根据河南省酒业协会会长熊玉亮的估算，河南省一年的白酒消费产值在200亿元左右，而作为省会城市的郑州，由于人口相对集中，白酒消费层次相对较高，消费产值约占据全省的1/10，约为20亿元。而红酒消费也不甘落后，业内的不完全统计，郑州一年的红酒市场消费在10亿元左右。

　　如此庞大的市场，吸引的不仅是数万家烟酒店，还有近年来日渐成熟的大型酒类连锁店：百瑞东方商贸、拉桐进出口贸易、堡隆酒窖、法国枫桐庄园、浙商酒行、大河酒城、酒天地等一大批酒类流通企业，在这个日益增长的酒类消费市场中，都想分一杯羹。其中郑州的葡萄酒庄，也正在快速发展，有业内人士指出，“郑州的葡萄酒窖，有当年烟酒店铺天盖地出现的苗头。”不过市场很大，*终谁能做出成绩，还要看市场。

　　地处中原腹地的郑州，3000多年前就被称为商都。如今“铁、公、机”交通四通八达，综合交通枢纽建设如火如荼，更是被国内外商家看做是得天独厚的福地。

　　2011年10月，为期4天的2011中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会在郑州完美谢幕，展会仅在组团参会的商超企业方面，采购意向就达到10亿元以上，而河南本土知名酒企宝丰的成交意向超过2.5亿元。今年，为期3天的2012中部糖酒商品交易会，更是吸引到500多个企业参展，实现意向及合同金额达到42亿元，各项经济指标都实现了新的跨越。

　　郑州市酒类行业协会工作人员指出，虽然拥有庞大的市场，但目前郑州酒类行业也有短腿：进入门槛低、技术要求低、经营人员水平低等，无法满足消费者较高的服务要求。