日前，山东省兖州市兴达酒业有限公司生物科技园奠基仪式在山东兖州举行，这标志着兴达酒业在酿造水平、酿酒文化以及行业领域延伸等方面进入了一个新的时期。
兴达酒业的前身为兖州老酒厂，已有60余年的历史。公司产品先后荣获“山东省著名商标”、“山东轻工名牌”、“山东创新品牌”、“齐鲁文化名酒”
据了解，此次开工的生物科技园项目，分两期建设，规划占地268亩，总投资额5.86亿元。项目一期投资2.7亿元，购置国内*先进酿酒设备，采用独特的传统工艺，引进清华大学、浙江大学固态发酵工程、生物酿酒等高端技术研发成果，实现全程智能化机械自动控制，年产优质产品2万千升，全力打造鲁酒优质品牌。
兴达酒业公司董事长孙波介绍说，今后一个时期内，兴达酒业公司将建设国内一流的酒文化博览中心，弘扬中国酿酒文化。项目二期投资3.16亿元，将进一步加强与国内知名高等院校的联合，主要研发生产高端葡萄酒、高端黄酒、高端调味品等，进军生物科技、有机食品等领域，打造资源化利用示范园区，实现生产过程的零排放。项目竣工投产后，将实现年销售收入1文章来源华夏酒报0亿元，利税2.8亿元。
