接下来我们要关注的是白酒行业的*新动态。*近几年,白酒逢节涨价几乎成了一个规律,而*常被提到的涨价理由就是,原材料粮食价格上涨。眼下正是年末白酒消费旺季,也是白酒行业一年中*重要的酿酒季节,白酒企业的用粮情况怎样,一起到甘肃去看一看。
这里是甘肃陇南市一家酒厂的酿造车间,工人们正在不断地搅拌高粱、玉米、小麦等酿酒原料,完成前期处理后再把它们放入发酵池。酒厂负责人介绍说,*近这段时间,工人们每天都是从凌晨5点到晚上11点,两班倒地忙着酿酒。
甘肃金徽酒业集团酿酒车间主任唐云告诉记者,现在是我们酿酒的*好时节 现在因为进入冬天 温度和湿润度比较好 (酿酒)用的是五种粮食 五粮中高粱占了主体 所以每天高粱的用量要达到35吨到38吨 比淡季的时候每天要多10吨。
