8月12日讯近日,有媒体报道称,三家国内葡萄酒上市公司的十款葡萄酒检测出多菌灵或甲霜灵残留。这一消息令张裕公司非常重视。对此,张裕公司总经理周洪江表示,此前有媒体向国家质量检测中心送检的两批国产葡萄酒,检测结果显示,所有产品均未发现国家明令禁止的高毒性农药。
在部分产品中检测出的极其微量的甲霜灵和多菌灵两项杀菌剂残留,均为国家允许使用的低毒杀菌剂,且其含量远低于国外、国内的相关限量标准规定。从检测结果来看,送检葡萄酒产品是安全可靠的。
据了解,此次送检产品检出的甲霜灵和多菌灵中,多菌灵含量0.00157—0.01942mg/kg,远低于欧盟限量(≤0.5mg/kg)标准;甲霜灵含量为0.00211—0.01414mg/kg,仅为欧盟限量标准与国内标准(均为≤1mg/kg)的1/474—1/71。这些数据表明,送检葡萄酒中的两种杀菌剂,均极其微量,远低于食品的限量标准,产品安全可靠。
事实上,张裕公司早在1999年,在国内的《食品安全标准》及《绿色葡萄》中相关规定的基础上,参照了国际葡萄与葡萄酒组织(简称oiv)及欧盟、日本等国的葡萄酒质量安全标准,选取其中*严格的指标,形成了张裕自己的一套企业标准《葡萄与葡萄酒安全性指标控制办法》,并从2000年开始正式实施。据悉,这是国内*早的葡萄酒行业标准。
近3年来,张裕技术中心先后投资1000多万元,购置了国际先进的原子吸收、气相色谱———质谱联用仪、液相色谱、葡萄酒自动分析仪等先进的仪器设备,用于葡萄原料与葡萄酒质量安全性指标的检测,为每一瓶葡萄酒产品的质量安全奠定了坚实的基础。
近年来,无论是张裕内部检测,还是国家抽检,张裕葡萄酒产品尚未发现一例农残超标的现象,而且检出指标均远低于国际国内标准。
中国国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心主任朱济义面对媒体时,再次强调了“国家质量检测中心近期针对两批国产葡萄酒进行了检测,从检测结果看,中国产葡萄酒产品是安全可靠的”。
中国国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心技术专家段长青表示,酿酒葡萄生长过程中面临的*大问题是真菌性病害,主要使用一些低毒杀菌剂,代谢周期短,只要按照标准和规范使用,不会造成影响。中国酒业协会理事长王延才也表示,国产葡萄酒的安全性指标达到甚至优于欧盟标准,国产葡萄酒的质量可靠,说明近年中国葡萄酒企业的质量安全管理水平正在稳步提高。





