中国白酒行业正在迎来高速发展时期,老名酒都在回归,区域品牌也在崛起。今年以来,高档白酒价格出现下降,业内人士认为,这是近几年白酒行业的一个理性回归。回归之后,将迎来再一次高速健康的发展期。无论厂家还是经销商,都应该作好准备。怀酒作为贵州省的老牌企业,正在抓住时代赋予的机遇,积蓄力量。怀酒人认为,怀酒集团目前正在面临一个大机遇、大挑战、大营销的时代。
海航怀酒迎来发展大机遇
记者:连续几年的高速发展让白酒行业吸引了各路资本的进入。站在一个资深白酒营销人的角度,您如何看目前白酒行业的发展趋势?您认为怀酒应该扮演怎样的角色?
姚晓黎:我认为白酒行业的发展环境正在出现大的变化,怀酒正在迎来五大机遇。一是老名酒正在全面复兴。放眼现在行业内崛起的品牌,几乎全部是老酒新做的结果。这也充分证明,消费者正在向老名酒回归,名酒的品牌力正在释放。第二,白酒消费在向品质回归。经过了广告酒、文化酒等种种炒作之后,消费者开始更加理性的消费。第三是地域品牌正在抱团崛起。虽然区域品牌之间竞争激烈,但是好酒看产地,地域文化正在成就一批区域品牌的成长。第四,酱香白酒正在迎来发展的春天。酱香白酒本身的绿色和健康特点逐渐被消费者所发现,茅台和郎酒的热销引导了市场氛围。第五是资本成为发展的保障。现在的企业必须有雄厚的资金实力和整合资源的能力才能成功。
记者:在这样的大环境下,你如何看怀酒的发展前景?
姚晓黎:怀酒成立于1951 年,有近年的品牌文化积淀,一直有“赤水河畔二茅台”的称号,属于老牌知名白酒。怀酒一直以品质为荣耀,有上千吨的陈年老酒,和茅台是同宗同源。怀酒的酱香生产基地和产能仅次于茅台,而且产自茅台镇赤水河畔,有稀缺的产地优势。从这些方面的因素看,怀酒有着非常好的发展前景,其各种优势都契合了目前的行业趋势。目前,商业“巨无霸”海航对怀酒的介入控股,极大地增强了怀酒的实力,现代化的管理机制和人才、强大的资本保证、超前的营销理念,海航集团这颗大树的支撑将让怀酒的发展势如破竹。
迎接挑战,海航怀酒越来越强
记者:我们注意到,随着白酒行业的高速发展,很多业外资本都纷纷涌入这个行业淘金,这势必会让竞争更加激烈。您如何看待这些挑战?您认为未来竞争的关键在哪些方面?
姚晓黎:挑战和机遇都是共同存在的,机会越大竞争就越大。现在酱酒领域的主要市场,尤其是高端市场都被老名酒控制着,所以对于二线品牌来说就要虎口夺食,这就需要企业做好定位。另外,现在业外资本进入的很多有很多的资本都在进入茅台镇直接建厂,这些都是竞争者。这就需要怀酒人更加强化自己的竞争力。
另外,虽然现在竞争对手很多,但是我觉得*重要的还是调整好自己,比如说组建好自己的团队,梳理好产品结构,强化对经销商的支持,强化产品宣传,更新营销策略等等。
海航怀酒实施大营销战略
记者:品质是基础,这方面无疑是怀酒的优势。但是从营销的角度看,现在白酒营销创新很快,操作模式不断向前发展,从大流通到盘中盘,再到现在的团购,影响和成就了一批黑马。作为老牌企业,怀酒如何在营销上建立自己的优势?
姚晓黎:简单点说,海航怀酒就是要实施具有自身特色的大营销战略,这一点已经成为怀酒领导层的共识。
什么叫大营销?首先是树立全员营销意识,公司上下各个部门都要配合营销工作。然后是采取不对称策略,也可以叫聚焦策略,怀酒现在的营销工作主要在几个方面聚焦。一是市场聚焦,省内以贵阳为中心,并建设好三个重点样板市场;省外以河南、山东、广西、湖南等为重点,并辐射周边。同时全国撒网寻找机会市场。二是产品聚焦,聚焦中高端,聚焦酱香。三是广告聚焦。四是资源聚焦,集中资源在战略市场和样板市场。在市场布局上,一改行业惯用的点状式布局,而是以板块布局,强化板块崛起和轮动。
我个人做营销这么多年来感悟到,一个企业或品牌的营销策略固然重要,但营销的操作手法和风格更重要。人是性格决定命运,运作市场和品牌是操作手法和风格决定成败。
对于怀酒人,号角已经吹响,亮剑已经出鞘。我相信,怀酒人一定会实现我们初期制定的各项目标,振兴怀酒事业。





