研究在位于波士顿的布莱根妇女医院(brighamwomens hospital)进行。该项研究在13年间跟踪调查了19000名女性。研究结果刊登在了内科医学档案(archives of internal medicine)。研究开始时把研究对象锁定在39岁或年龄更大一些的标准体重的女性。研究对象对她们每日摄入的酒精饮料量做出汇报。酒精饮料包括四种：红葡萄酒，白葡萄酒，啤酒和烈酒。13天之后，所有人的体重都增加了。
研究发现，不喝酒精饮料的女性比喝的女性体重增加得要多，而且，体重的增加跟摄入酒精饮料的量成反比。
每天摄入40g酒精的女性是体重增加*少和*不易发胖的。其中在喝红酒的女性身上，体现得*为明显。
但是专家提醒大家不要把该项研究的结果曲解为想减肥就多喝酒，同时研究的结果也不该被酗酒者拿来为自己开脱。但是适量有节制的饮酒，健康的饮食和生活习惯是科学家们多倡导的
